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2022-11-12 15:17:12
1基围虾洗净剪去虾须，挑去虾线备用2姜蒜切末，豆瓣酱一茶匙，辣椒段一把，葱切葱花（葱忘记拍了）3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下虾炸制变色捞出4待油锅再次烧至七成热下虾复炸至金黄酥脆捞出控油备用5锅里留少许底油下花椒爆香6加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味7下辣椒段爆香8下炸好的虾大火翻炒加入一茶
2022-12-14 20:01:14
1准备食材2黄瓜切斜刀块加入少许盐腌制五分钟3皮蛋切块备用4黄瓜倒出腌制出的多余水份，加入切好的皮蛋，蒜末，葱花5加入一茶匙半味极鲜酱油，半茶匙香醋，一茶匙半芝麻红油拌匀即可食用6成品7成品
2022-12-14 20:01:14
1准备食材2土豆切丝用清水冲洗干净用清水浸泡三分钟，青红椒切丝3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下青红椒煸炒4倒入土豆丝一起煸炒5待土豆丝变软加入半茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀6根据各人口味加入适量的米醋翻炒均匀即可出锅7成品8成品小窍门土豆丝一定要冲洗掉土豆淀粉才不会粘锅！
2021-11-21 14:39:22
1准备食材，洗净控干水份备用2起油锅倒入适量的底油烧至五成热下白姬菇煸炒3加入蟹味菇一起煸炒4待食材炒至变软加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味翻炒均匀5用少许生粉调成水欠勾欠，撒上葱花即可出锅6成品7成品
2021-11-21 14:39:23
1肉骨洗净用清水浸泡半小时2浸泡过的肉骨洗净冷水下锅焯水捞出洗净放入煮锅，加入葱结，姜片，料酒三茶匙3加入1.5升的水大火烧开4莲藕去皮洗净，切滚刀块备用5待肉骨汤烧开撇去浮沫加入莲藕大火烧开改中小火6待莲藕和肉骨熟透，汤汁浓白加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可关火盛出食用！7成品8成品
2025-06-01 20:43:02
1准备食材2秋葵和红椒切小块备用3鸡蛋加入一茶匙料酒，少许盐调匀备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用5下秋葵和红椒煸炒6加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味放入一点点水让调味料化开，炒至断生7加入划好的鸡蛋翻炒均匀即可8成品9成品
2022-12-13 05:22:00
1准备食材，我用的是现成的虾仁）2虾仁加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒，姜末拌匀腌制十分钟3丝瓜去皮洗净切斜刀块备用4腌制好的虾仁下锅焯水捞出备用5起油锅倒入适量的底油下丝瓜煸炒6加入少许清水大火烧开加入少许鸡粉和三分之一茶匙盐调味7倒入虾仁一起翻炒均匀8用少许生粉调成水欠勾欠即可出锅9成品
2024-05-03 06:10:31
1准备食材，鲫鱼洗净备用！姜切片，葱切段2起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鲫鱼煎制3翻面继续煎制4加入姜片，葱段，料酒三茶匙5加入开水，大火烧开煮五分钟改中小火6中小火煮十五分钟左右捞出葱结和姜片，加入三分之一茶匙盐调味即可出锅！7成品
2021-11-21 14:43:12
1准备食材2五花肉洗净切块下锅焯水，加入姜片，两茶匙料酒，捞出洗净备用3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片，八角爆香4倒入焯过水的五花肉煸炒5煸炒出多余的油脂，微微焦黄捞出备用6锅里留少许底油开小火下白糖炒糖色（我家没有冰糖了就用白糖代替，有冰糖最好）7炒至焦黄8倒入煸炒好的五花肉翻炒均匀9加入没
2021-11-21 14:43:25
1黄豆芽用清水冲洗干净加入少许盐浸泡五分钟2锅里倒入清水大火烧开下豆芽煮至断生熟透3煮好的豆芽用凉白开浸泡三分钟捞出控干水份4加入蒜末，葱花5放入三分之一茶匙盐和一茶匙半味极鲜酱油，两茶匙芝麻红油，半茶匙花椒油，一茶匙香醋6拌匀即可7成品8成品小窍门豆芽一定要煮熟透！
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