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2024-04-10 21:58:25
1准备食材2肉末加入姜末，料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，少许胡椒粉，少许清水拌匀3加入一个鸡蛋，半茶匙生粉拌匀4再次拌匀加入葱花5丝瓜去皮切斜刀块备用6煮锅倒入1升左右的清水大火烧开依次把肉馅捏成肉圆下锅烧制7大火烧开撇去浮沫加入丝瓜一起烧制8待肉圆和丝瓜熟透加入三分之一茶匙盐调味即
2021-11-21 14:44:21
1准备食材2素鸡从中间一切二再切片备用3平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制4煎至两面金黄捞出备用5准备豆瓣酱，姜末，蒜末6起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香7加入素鸡翻炒均匀8加入一小碗水9大火烧开加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味10大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅11成品
2022-11-03 01:21:13
1准备食材2鸡蛋打入容器加入一小碗清水，三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，一茶匙料酒调匀备用3用细漏勺过滤两遍清除气泡4洗净的秋葵切片倒在蛋液中5上锅大火烧开蒸十五分钟即可6出锅淋上少许生抽和香油即可食用7成品
2021-11-21 14:45:35
1子鱼一条洗净备用2切块加入姜丝，两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制十分钟左右3准备配料，蒜子，姜末，辣椒段，花椒，葱花，豆瓣酱4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下花椒和姜末爆香5加入豆瓣酱炒香6倒入辣椒段和蒜子煸炒出香味7倒入一碗开水加下腌制好的子鱼烧制8大火烧开加入半茶匙老抽调味待汤汁还有三分之一
2021-11-21 14:46:45
1准备食材2里脊肉切条加入少许盐，料酒一茶匙，胡椒粉，姜末拌匀3加入鸡蛋一个拌匀4加入两茶匙生粉朝一个方向拌匀5腌制十分钟6起油锅倒入适量的底油烧至七成热下里脊肉炸制（我是分两次炸的，下里脊肉的时候要一根一根的下）7炸好的里脊肉下锅二次复炸至表皮金黄捞出控油备用8锅里留少许底油下番茄酱炒香9加入小半
2024-03-01 08:54:53
1准备食材，洗净备用2木耳切丝，姜蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱3准备一个小碗倒入少许清水加入一茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙香醋，两茶匙白糖调匀备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜蒜豆瓣酱一起煸炒出香味5倒入金针菇和木耳翻炒均匀6加入准备好的调味料大火烧开煮至变软7撒入葱花8用少许生粉调成水欠勾欠即可
2024-03-29 06:22:28
1准备食材2番茄用开水烫两分钟，剥去外皮3番茄切片，姜切末，葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀4锅里倒入少许底油下姜末爆香5下番茄炒至成糊6加入一碗清水大火烧开加入金针菇，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味7倒入蛋液烧开即可出锅8成品9成品
2021-11-21 14:49:24
1准备食材2西芹去除老筋备用3西芹切片备用4木耳下锅大火烧开加入少许盐煮两分钟5加入西芹煮开即可6捞出用凉白开浸泡两分钟7控干水份备用8锅里倒入适量的底油烧至七成热下花椒爆香捞出弃用，关火9利用余温爆香辣椒段10将辣椒油倒在芹菜木耳上，加入蒜末11加入两茶匙生抽，半茶匙香醋拌匀即可12成品13成品
2022-06-16 09:03:23
1准备食材，鸡脯肉一块2一切二备用3用厨房锤拍散（如果没有厨房锤可以用菜刀背）4加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒拌匀5加入孜然半茶匙，辣椒粉一茶匙拌匀腌制二十分钟左右6鸡蛋一个调匀备用，准备生粉，面包糠7腌制好的鸡脯肉均匀的排上一层生粉8再裹上一层蛋液9均匀的沾上面包糠10依次裹好静置五分钟左
2024-05-20 18:34:03
1准备食材，基围虾500克2剪去虾须和虾脚，挑出虾线备用3锅里倒入适量的清水大火烧开加入姜片，葱结，20毫升料酒4倒入准备好的虾，加入一茶匙盐5大火烧开煮两分钟即可关，用原汤浸泡十分钟左右即可食用6成品7成品
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