天国的女儿的菜谱

共576个菜谱

绿豆酥

2024-02-15 20:25:27

春天到了，夏天也不远了。用自制的绿豆馅配上少油配方的酥皮，既满足了口感，相对也健康许多。多吃几个也不必担心长肉肉。此配方可做约50g的绿豆酥22个。

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梅菜肉圆

2021-11-21 12:06:22

梅菜扣肉大家都非常喜欢，可做起来也实在有些麻烦。朋友送的梅干菜有一段时间了，今天就换个做法，既简单又好吃。

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老婆饼

2021-11-21 12:06:23

老婆饼做过好几个版本，一直没找到最满意的内馅方子,现在有了，无意中翻到了这个配方，试了试，正是我喜欢的那种口感,QQ的,糯糯的。酥皮的方子也稍改了一下,减少些油酥的量,但皮还是很酥化的，多吃几个也没有罪恶感了。以后的中式酥皮点心都用它了。这个配方是16个的量。

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香酥山药饼

2024-04-06 00:27:31

外皮香酥，入口软糯，蘸上糖桂花，真的非常美味。

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五花肉烧腐竹

2021-11-21 12:09:53

1五花肉切薄片。2腐竹提前泡软，入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干切段（如用新鲜腐竹忽略此步骤）葱切段，辣椒切圈。3热锅冷油，倒入五花肉片炒至变色吐油。加入八角、桂皮继续炒出香味。4加入料酒、葱段、辣椒圈、生抽、老抽炒出香味。5添入1杯清水，煮沸后转中火慢煮6、7分钟左右。6加入腐竹翻炒均匀继续中火烧5

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南瓜蝴蝶卷

2024-02-10 08:26:23

1南瓜洗净去皮入蒸锅蒸熟碾碎晾凉备用（此法含水量较大）。或用微波炉叮熟最好。2白面团材料混合均匀揉成光滑面团。取100g南瓜泥加入150g中筋粉、2g酵母揉成南瓜面团（如过稀适当增加粉量，过干增加南瓜泥）分别放温暖处发酵。3发酵好的面团重新排气揉匀，分别擀成正方形面片。4将南瓜面片放在白面片上，用擀

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紫薯螺旋包

2023-01-08 08:57:58

1紫薯洗净蒸熟后去皮，碾压成泥状晾凉。取出100g用于紫薯面团。剩余的紫薯泥用于做馅料。2100g紫薯泥加入2g酵母，150g面粉，慢慢添入适量温水揉成光滑面团。（紫薯含水量不同，这里没给出具体水量，揉成和白面团软硬程度即）3白面团的材料混合均匀揉成光滑面团。分别和紫薯面团放温暖处发酵。4发酵好的面

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肉饼蒸蛋

2024-01-12 05:40:01

入口滑嫩，味道鲜美。这是一个非常适合儿童及老人的营养菜，简单又不失美味。

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凉拌苦菊

2024-04-11 00:14:19

苦菊甘中略带苦，颜色碧绿，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，含有维生素C，胡萝卜素。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健

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菠菜蛋饼

2022-12-08 08:28:35

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、多吃菠菜对健康有很大的好处。可是许多人都不喜欢菠菜的味道，尤其是儿童。今天就把菠菜卷进鸡蛋中，改善了口感，增加了营养。此配方为两张饼的量。

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