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2021-11-22 23:06:01
1用剪刀剪去虾须，从虾头数第一节虾壳处插入牙签，挑出虾线。2从虾头下面插入竹签定型。3依次处理完。4韭菜洗干净从中间切开，放入烤盘，在韭菜上摆上虾。5虾体抹一层油，撒上盐，黑胡椒碎。6放烤箱中层，160度10分钟左右。7成品图。8成品图。小窍门虾体穿入短竹签是为了给虾定型，没有可以不用。
2024-05-22 21:42:15
1先和面，面粉加水和成软面团，醒30分钟。2后调馅，炒锅放油烧热，放入打散的鸡蛋滑熟。3喜欢买鲜虾自己剥虾仁。4虾仁剁碎。5把虾仁用料酒拌匀后放入鸡蛋里。6放入切碎的韭菜，盐调匀即成三鲜馅。7面团分割，揉匀搓长条，揪成小剂子，比捏饺子的个大一些。8擀成面皮，包入三鲜馅，捏成饺子形。9蒸屉抹油，摆入饺
2021-11-22 23:08:58
1豆腐切块，葱姜切片。2淀粉放盘里，把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。3鸡蛋加盐调匀，放入豆腐块（豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋），蘸满蛋液。4平底锅放油烧热，放入豆腐中火煎。5豆腐表面金黄后翻面，六面都煎成金黄色。6煎好后捞出备用。7另起锅不放油，干锅放入葱姜。8倒入生抽，醋，白糖，盐，一碗水烧开。9放入
2022-11-11 18:16:55
1新鲜的香椿芽洗净。2用开水焯一遍，捞出过凉水。3香椿挤干水分，切末。4鸡蛋打散加盐调匀。5炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。6米饭直接倒入炒过鸡蛋的锅里，中火加热。7米饭吸收热量变松散时放入炒好的鸡蛋。8放入香椿末炒匀即可。9成品图。10成品图。
2021-11-22 23:13:42
1炒锅放油烧热，放入花生米中小火炸。2炸时要不断的搅拌，炸至花生米颜色微黄，花生米微微裂开关火，利用油的余温在锅中在放2分钟。3花生米捞出放盆里，用纸巾吸去多余的油脂放凉。4放入切成小丁的黄瓜。5生抽，醋，白糖调匀放入花生米里。6拌均匀即可。7成品图。
2021-11-22 23:16:33
1炒锅放油烧热，放入辣白菜煸炒。2放入去皮切块的土豆翻炒。3放入豆腐块翻炒。4加入没过豆腐的水，放盐炖煮。5汤汁快收干时撒入葱花。6搅拌匀即可关火出锅。7成品图。小窍门喜辣的可多放一些辣白菜。
2024-05-12 08:49:02
1五花肉用开水焯一遍。2炒锅放油烧热，放入黄冰糖小火炒糖色。3炒至冰糖溶花冒泡呈浅褐色时放入五花肉翻炒。4炒至五花肉冒油时放入葱姜，生抽继续翻炒。5炒肉时另一个灶眼上放铸铁锅加水烧热，五花肉炒至颜色红亮时放入铸铁锅里。6放入花椒八角，盐，中火炖煮半小时。7半小时后放入豆腐继续炖煮半小时，五花肉酥烂即
2021-11-22 23:17:19
1蛋清与蛋黄分离到无水无油的盆里。2蛋黄盆里放入牛奶，植物油白糖20克，可可粉拌均匀。3放入蛋糕粉拌均匀。4蛋白放白糖用电动打蛋器打发。5蛋清打发至打蛋器提起有小尖角即可。6蛋清分三次拌入可可面糊里，上下翻拌均匀。7模具抹油，倒入面糊，震动几下震出大气泡。8烤箱中下层 ，160度45分钟。9烤好后取
2021-11-22 23:20:04
1粉丝用开水煮软。2接着用开水把焯西蓝花焯熟。3西蓝花，粉丝过凉水备用，炒锅放油烧热，放入果仁，葱花小火焙香。4放入生抽，醋炝锅后关火。5放入沥干水西蓝花，粉丝。6用盐调味，搅拌均匀，即可出锅。7成品图。小窍门最后用盐调味。
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