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YK演堃
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YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 手擀面

    2021-11-20 19:23:44

    1面粉加少许盐和好!醒一小时!2之后擀成薄薄的片!3折叠好,层层之间多放面粉防止黏到一起!4开始切面条!5然后抖开就可以了!成品图!

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  • 手擀面版千丝饼

    2021-11-20 19:24:08

    1手擀面准备好! (昨天已经说了手擀面的制作过程~)2把做好的手擀面排列好之后盘城一团,按扁,平底锅放油煎制金黄色即可!3成品图!4成品图!5成品图!

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  • 爱情苹果花

    2021-11-20 19:24:41

    1苹果切片!2锅里放糖蜂蜜,水,变黄苹果片!然后捞出!3用软化的黄油,面粉,焯烫苹果片的糖水和面团!4擀成薄薄的面片!5切条!6摆上苹果片!7卷起!8立好!然后放入锡箔纸上或者蛋挞摸上放入烤箱,中层180度,20分钟,期间要摸一次糖蜂蜜水,即可!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!

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  • 自制油条

    2024-03-10 22:21:18

    1面粉,盐,少许油,少许盐,泡打粉,水,活成面团,冷藏三小时!2面板抹油,面团捋成长条!3切小块!4两块叠到一起!5中间用筷子按一下!6拉长!7入油中炸制金黄色捞出!8成品图!自制油条安心又好吃!

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  • 老北京炸酱面

    2022-12-29 07:55:04

    1炸酱面第一部:做好手擀面,之前发表过菜谱!2炸酱面第二部:炸酱的制作:肉切丁!3葱切碎!4调制酱汁:豆瓣酱,黄酱,甜面酱,老抽,糖,水!5炒制:先下锅炒肉丁!6等肉丁变颜色之后放入葱碎然后倒入调制好的酱汁,大火炒到冒泡之后小火炒三到五分钟!7炒好的酱!8最后一步煮面:开锅下面条!9开锅之后煮两分钟

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  • 黄瓜木桶(菜品雕刻)

    2021-11-20 19:27:08

    1黄瓜切小段!2各切两刀!不要切到底!3如图!在刚才两刀中间切一刀!4如图!5切除多余部分!6处理好木桶把,梯形状!7把中间部分挖空!8插上牙签!9成品欣赏!10成品图!11成品图!12成品图!

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  • 核桃红枣浆

    2021-11-20 19:27:09

    1核桃仁准备好!2桂圆肉准备好!3然后弄五个大红枣!4放入榨汁机中,放入糖,水,按下搅拌键!5成品图!

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  • 糖果香肠

    2021-11-20 19:27:17

    1备好原材料:饺子皮,小香肠!2把香肠放饺子皮上!3用饺子皮包好香肠!4像包糖果一样,如图!5包好的糖果香肠!6用叉子压出纹理!7依次都做好!8油热六七成炸制金黄色捞出!此为成品图!

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  • 二月二炒糖豆

    2021-11-20 19:28:02

    1胡萝卜蒸熟之后打成泥!2放入面粉,鸡蛋,糖,油!3活成面团醒30分钟!4擀成比饼薄,比面片厚的中等厚度!5切成长条!6之后切成小块!就是高豆块!7然后炸制深金黄色捞出之后再负炸一次即可!此为成品图!8成品图2!

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  • 葡式蛋挞

    2021-11-20 19:28:27

    1将除面粉和鸡蛋以外的东西倒入一个大碗里!2搅拌均匀!3放入蛋黄!搅拌均匀!4最后放入面粉搅拌均匀!5准备好蛋挞皮!6倒入调好的蛋挞汁,到七分就可以!7烤箱预热200度,中层,25分钟,看到蛋挞有焦色即可!

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