手机版
YK演堃
YK演堃
人气:7447

YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 干炸鲅子鱼

    2021-11-20 19:38:58

    1鲅子鱼处理好零后放入盐腌制三小时以上!2调制厚糊:比例是:面粉:淀粉2:1,一个鸡蛋,少许水调制成如图这样!3把鲅子鱼放入调制好的糊中挂糊!4油热七成下鱼炸制金黄色捞出即可!5成品欣赏!6成品欣赏!7成品欣赏!8成品欣赏!

    热度:4148℃
  • 凉拌东北大拉皮

    2024-04-22 17:21:29

    1拉皮泡好!2黄瓜胡萝卜切丝,肉切丝之后煸炒熟,摆盘!3锅放油,炒制泡好的拉皮,放点盐生抽,炒到完全变透明!4把炒好的凉皮放到切好的黄瓜胡萝卜肉丝上!5最后调制凉拌汁:生抽,盐,糖,香油淋到拉皮上,撒上蒜碎和芝麻即可!6成品图!7成品图!8成品图!

    热度:6600℃
  • 冰花煎饺

    2024-05-17 05:31:57

    1饺子准备好!2调好面糊汁,比例是:面粉:淀粉是2:1,用水化开3平底锅放油,把饺子摆好煎制!4等到饺子底部煎上色之后再煎一下四周,然后在重新摆好型之后倒入调好的面糊汁,倒入之后盖上盖子小火煎制两分钟,然后关火闷两分钟!即可!5成品图!6成品图!

    热度:3373℃
  • 千千丝饼

    2022-11-16 00:24:36

    1面粉用稍微热点的水和成面团,我忘记拍和面的图片了,呵呵~分好了面团才记起要拍照片~2面包抹油!3擀成薄薄的面片,然后用刀切成一条一条的面条,如图!4从上往下卷起来之后成一个长条,然后把长条从左至右盘好,如图!5平底锅放油,煎制千丝饼!6煎制金黄色,即可!此为成品图!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣

    热度:9750℃
  • 原味小圆饼

    2021-11-20 19:41:12

    1面粉用稍微热点的水活成团!2面包抹一层油!3把面擀成薄薄的面片之后用圆形模具刻出圆形饼,平底锅刷油之后烙饼就可以了~4成品图!5成品图!6成品图!

    热度:6358℃
  • 拔丝山药

    2024-05-23 05:06:21

    1山药备好!2去皮之后用清水清洗一下!3切成滚刀块!4山药块均匀的粘上淀粉!5油热六成炸制山药,金黄色时捞出备用!6炒糖:一两滴油加五六勺糖,等到糖色炒成浅棕色的时候关火倒入炸好的山药,翻炒均匀后倒入事先抹油的盘子中即可!7成品欣赏!

    热度:7074℃
  • 酱油炒饭

    2021-11-20 19:43:33

    1剩米饭备好!2然后放入酱油,料酒,糖,油!3搅拌均匀放在一边!4葱花切好!5鸡蛋打散备用!6锅里放油炒鸡蛋,把鸡蛋炒散之后盛出备用!7重新起锅放油先炒葱花,然后倒入米饭翻炒均匀!8最后放入炒好的鸡蛋碎和少许蚝油翻炒均匀即可了!香香的酱油炒饭就出锅了!成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏

    热度:8609℃
  • 拔丝馒头

    2021-11-20 19:44:14

    1馒头切条!2油热六成放入馒头炸制!3炸好的馒头备用!4盘子抹油防止粘盘子!5锅中放水一滴油放四勺糖,炒制糖汁!6就熬制成这个颜色之后看到起泡泡了赶紧关火,倒入炸好的馒头!让馒头均匀的沾满糖汁!7最后撒上芝麻和少许香葱即可!是不是丝很多呀~成品欣赏!8成品图!9成品图!10成品图!11成品图!

    热度:4553℃
  • 凉拌木耳鸡蛋

    2024-05-27 10:52:54

    1木耳泡发,去蒂切好!2胡萝卜切片和木耳一起焯烫一下!3鸡蛋摊成饼!4然后切成菱形片!5香葱切段,把所有的食材放到一起,加入盐,糖,生抽,醋,香油搅拌均匀即可!6成品欣赏!7成品欣赏!

    热度:6824℃
  • 香煎豆腐

    2021-11-20 19:47:02

    1豆腐切块!2撒上盐腌制半小时!3平底锅抹油摆好豆腐煎制,一面煎好了之后再煎制另一面,最后关火盖上锅盖闷一会即可!4出锅之后撒上香葱!成品欣赏!5成品图!6成品图!7成品图!

    热度:9526℃