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YK演堃
YK演堃
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YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 香煎豆腐

    2021-11-20 19:47:27

    1豆腐切好备用!2撒盐腌制半小时!3平底锅抹油,摆好豆腐煎制,煎好一面再煎制另一面,直至金黄色即可!最后关火盖盖子闷一会!4出锅之后撒香葱碎即可!此为成品图!5成品欣赏!6成品欣赏!7成品欣赏!

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  • 苔菜包子

    2021-11-20 19:48:59

    1苔菜洗净焯烫过凉!2之后切碎!3苔菜中放入肉泥!4放点葱花,胡椒粉,酱油,醋,油,盐,蚝油搅拌均匀!5先发好面,面粉加酵母加温水!然后揉成长条之后切一个个剂子,擀成圆形放入菜包起来!6包好之后蒸锅做水,烧开之后放入包子,上汽40分钟即可!7热乎乎的包子出锅了!此为成品图!8成品欣赏!9成品欣赏!1

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  • 葱香曲奇

    2023-08-06 14:48:21

    1香葱切碎!2黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好!3倒入牛奶打发均匀!4分次倒入蛋液打发均匀!5筛入低粉倒入葱碎!6搅拌均匀之后!7也可以筛入可可粉做可可曲奇!8放入裱花袋中挤出曲奇形状,烤箱预热160度30分钟中层!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!

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  • 可可葱香曲奇

    2023-08-06 12:44:38

    1黄油软化打发成羽毛中之后放入盐!打发均匀!2倒入牛奶打发好!3鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀!4倒入葱碎!5搅拌均匀!6之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中!7烤盘铺上锡箔纸,挤出曲奇型,烤箱预热160度中层30分钟即可!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!

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  • 阳春面

    2021-11-20 19:50:55

    1提前熬制大骨头汤!2煮面条,水来放入面条,烧开之后再煮一会!3捞出面条过凉!4碗里舀上高汤,捞入面条!5放葱花和生抽,醋!6锅里放油,炸葱油!7最后把炸好的葱油浇到面上就可以了!成品欣赏!8成品欣赏!

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  • 炸丸子

    2021-11-20 19:52:01

    1青皮萝卜擦丝切碎!2放入肉泥!3放入淀粉,酱油,醋,盐,胡椒粉,蚝油!4搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌均匀,上劲!5捏丸子,如图!6油热六成炸制丸子,变颜色成深金黄色捞出即可!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!

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  • 黄瓜花制作

    2021-11-20 19:54:03

    1黄瓜一段!2从中间切开!3然后拿出其中一个切开的黄瓜,连着切五刀,之后第五刀切段,如图,之后把第二片和第四片向里弯曲,如图!4然后依次做好,我是切了四朵黄瓜花!此为成品欣赏!5成品欣赏!6成品欣赏!

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  • 什锦软蛋冻

    2024-04-22 21:48:59

    1买好的猪皮先焯煮一次!2话干净猪皮上的油!3鸡蛋从底部摊洞到处蛋液!4切好的猪皮切条,请洗干净之后放入煮锅中!5倒入水,放入盐料酒炖开锅之后再小火炖讲到三个小时!直至汤汁浓稠!6鸡蛋壳用来出烫一下!先用流动水充干净里面的蛋液!7把什锦菜焯烫之后捞出备用!8先把焯烫好的什锦放入鸡蛋壳里,再倒入冻汁!

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  • 豆渣桃酥

    2021-11-20 19:54:56

    1豆渣和面粉揉散!2豆渣面粉中放入小苏打和泡打粉!3鸡蛋放入花生油和糖!4搅拌均匀的鸡蛋液!5揉成面团!6揉成长条之后切成一个一个均匀的剂子!7按扁之后放点黑芝麻,烤箱预热175度,30分钟中层!8无豆渣桃酥成品欣赏!9无豆渣桃酥成品欣赏!10无豆渣桃酥成品欣赏!11豆渣桃酥成品欣赏!12豆渣桃酥成

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  • 酱鸡肝

    2023-01-06 14:53:15

    1鸡肝处理好之后焯烫一下,放料理和盐煮开关火!2焯烫好了之后捞出备用!3把焯烫好的鸡肝再次放入锅中,添水,放入老抽,酱油,料酒,盐,茴香,八角,葱姜蒜,醋,糖,辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可!4成品欣赏!5成品欣赏!6成品欣赏!

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