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黄世仁61
黄世仁61
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黄世仁61的菜谱

共411个菜谱
  • 猪肉松

    2022-11-12 05:39:32

    1将猪里脊切成小块,和其他主料一起放入高压锅,加入适量水。2压40分钟。3将煮好的肉拿出放凉,用手撕成细丝,这是一个漫长的过程,很关键,肉撕的粗细程度决定最后的口感,所以尽量撕的细一些。4将所有辅料加入撕好的肉中。5搅拌均匀。6倒入面包机中,需要启动两次果酱程序,在第二次程序完成前10分钟,加入熟芝

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  • 土豆泥饼

    2024-05-25 23:23:04

    1土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。2蒸熟的土豆加入辅料。3趁热用勺子压成泥。4捏成约50克左右的圆子。5鸡蛋打散,准备好淀粉和面包糠。6将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。7再放入鸡蛋液里滚一圈。8最后裹一层面包糠。9用手压成饼,做好全部放入空气炸锅,表面刷一层薄油。10180度炸10分钟。11炸好装盘,可以配上

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  • 汤种肉松面包卷

    2022-11-12 06:04:14

    118克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。2放入微波炉高火叮40秒,出炉后搅拌均匀放凉备用。3将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。4将面团揉至扩展阶段,加入黄油再次启动和面程序。5揉好的面团发酵至两倍大。6将发好的面团排气,松弛15分钟。7擀成长方形大面片,启动烤箱发酵功能,发酵30分

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  • 柠香银鳕鱼

    2021-11-22 01:07:09

    1银鳕鱼洗干净,两面抹上适量黑胡椒和海盐腌渍10分钟。2腌好银鳕鱼和洗干净的荷兰豆备用。3平底锅中放入适量油,放入银鳕鱼煎制。4煎到银鳕鱼两面略金黄,放入荷兰豆继续煎1分钟左右关火。5将银鳕鱼和荷兰豆装盘,表面撒适量黑胡椒和海盐,放上柠檬片,吃的时候将柠檬汁挤在银鳕鱼表面即可。小窍门1、银鳕鱼肉质细

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  • 西红柿炒包菜

    2024-05-25 09:44:33

    1包菜切丝,西红柿切块,葱、蒜切末。2锅中放入适量油,倒入葱、蒜爆香。3放入西红柿翻炒片刻。4加入包菜继续翻炒。5炒到包菜脱水,放入蚝油和盐,翻炒均匀即可。6盛出装盘,快手下饭菜。7成品图。

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  • 凉拌猪肝

    2022-11-11 18:15:03

    1猪肝洗干净,用清水浸泡2小时。2锅中烧开水将猪肝放入锅中煮2、3分钟,去除血水。3将猪肝捞出备用。4另起锅放入猪肝加入主料中的所有材料。5盖上盖子,水开后煮15分钟关火,不要开盖子焖15分钟。6煮好的肝捞出沥干水份晾凉备用。7将晾凉的猪肝切成薄片摆在盘中。8辅料中除香菜外所有材料混合调成酱汁。9将

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  • 茶叶蛋

    2021-11-22 01:08:22

    1鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。(大概需要5、6分钟左右)2煮熟的鸡蛋从锅中拿出,用勺子敲碎蛋壳。3锅中烧开水放入所有辅料。4放入敲好的鸡蛋。5煮半小时后关火,不用捞出来,浸泡一夜入味。6做好的茶叶蛋,早餐来一个,好次。????7成品图。

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  • 酱脊骨

    2024-04-25 04:40:44

    1锅中烧沸水,将脊骨放入煮5分钟,去除血水。2将煮过的脊骨捞出放入炖锅中。3令起锅放入适量油和两勺白糖熬制。4白糖熬到变色气泡。5倒入适量水,将所有辅料放入,煮沸关火。6将煮好的酱汁倒入炖锅,炖40分钟。7炖好的脊骨。8盛出装盘即可。9成品图小窍门剩下的肉汤不要浪费,可以做卤蛋或者炖菜的时候放入,温

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  • 桑葚果酱

    2023-01-08 03:16:26

    1桑葚去蒂洗干净。2将桑葚放入面包机,加入糖和盐。3启动面包机果酱程序。4将淀粉用冷水拌匀。5面包机工作半小时后加入水淀粉,继续完成果酱程序。6程序结束后趁热将果酱倒入容器,密封冷藏保存。7成品图。

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  • 春日出游便当????

    2021-11-22 01:10:18

    1培根、辣白菜切小丁,大葱切末。2锅中放入少许油,倒入培根和辣白菜翻炒片刻。3加入米饭和大葱翻炒均匀。4盛出晾凉备用。5鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅煎成蛋饼卷起来。6将蛋饼切成段备用。7火腿肠切成3段,打成花刀。8用平底锅煎熟备用。9将晾凉的米饭用手捏成饭团。10饭团中间用紫菜片绕一圈装饰。11便

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