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2024-04-14 08:48:03
1牛排骨解冻后，用冷水浸泡1个小时左右，然后清洗干净。2将调料准备好，花椒，小茴香和八角装在调料盒里。3冷水如果，将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。4将焯过水的肉捞出，放入高压锅中，加入白酒，料酒，放入调料，将刚才焯肉的汤过筛，倒入高压锅中。5加入酱油，上汽后，将火力调小，压25分钟。6将土豆和胡萝
2022-12-09 20:37:41
1金针菇洗净，切去根，撕成小朵。2锅中加水烧开，连漏篮一起放入锅中（这样煮金针菇不会乱），将金针菇焯熟，捞出沥干水分。3炒勺内倒适量油，烧至冒烟。4金针菇整齐地码在盘子中，放上葱花，浇上热油。5生抽和凉开水1:1兑好。（口味重的话直接用生抽）6均匀地淋在金针菇上。
2023-11-28 21:38:19
1炸豆腐清洗一遍，沥干水分。2干香菇提前用热水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用。3用泡香菇的水，蚝油，酱油，胡椒粉和水调一个碗汁。4炒锅预热倒油，放入葱段炒香，再放入香菇翻炒。5放入炸豆腐翻炒。6倒入碗汁，盖盖，中火烧5分钟左右。7大火收汁。小窍门碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐，就不用
2024-06-01 05:12:23
1生姜切片，五花肉洗净切薄片。2豇豆洗净，掐去两头，掰成段。3炒锅烧热，倒少许油，放入五花肉片煸炒。4炒至肉片吐油，颜色变黄，加入料酒和姜片炒匀。5放入豇豆翻炒。6加入适量水（水量约没过豇豆的一半），酱油。7炒至水分收干，加入少许橄榄菜炒匀即可。
2021-11-22 14:53:32
1老豆腐洗净，切成厚约7mm的片。2均匀地撒适量盐将豆腐腌制10分钟。3不粘锅中倒入适量油，放入豆腐煎。4煎至凉面金黄。5出锅后撒上黑胡椒粉和葱花。小窍门减肥期间也可以放心吃。
2021-11-22 14:53:32
1茄子洗净，切滚刀块，放入容器中，加盐拌匀，腌制15分钟。2腌好的茄子挤干水分备用。3大蒜切末。4线椒洗净，斜切成圈。5不粘锅中倒入适量油，放入茄子煸炒。6包饭酱2小勺和老抽1小勺，加适量水搅拌均匀备用。7茄子煸炒至表面微黄时，倒入碗汁，盖盖，小火焖烧。8汤汁变少时，加入辣椒圈翻炒2分钟左右。9加入
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