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悦悦玉食
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悦悦玉食的菜谱

共778个菜谱
  • 炒鱼面

    2021-11-21 13:08:52

    1鱼面冲洗一下,放入电压力锅中,加入适量水,按“粥汤”键煮熟。2蒜苔洗净,切段。3胡萝卜和青椒洗净,切丝。4黑木耳洗净,控干水份。5鱼面捞出控干水份。6鸡蛋炒熟,盛出备用。7锅内倒油,烧热,放入蒜苔,不停翻炒。8蒜苔炒软后,倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。9加入适量酱油和盐,炒匀。10放入鱼面炒匀。11最

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  • 口袋吐司

    2021-11-21 13:08:56

    1胡萝卜洗净,去皮,切粒,玉米粒洗净备用。2黄瓜洗净切粒。台湾香肠切粒。3小锅中加水,放入胡萝卜粒和玉米粒煮熟,捞出沥干水分。4将所有材料放入大的容器中。5打入鸡蛋,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。6锅中倒油,烧热,倒入蛋液炒熟。7取一片吐司,在中间放入适量炒好的馅料。8再盖上一片吐司,用小碗用力压,使吐

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  • 肉松蛋糕卷

    2021-11-21 13:08:59

    1将蛋黄,牛奶,20克细砂糖和玉米油放入容器中,搅拌至砂糖融化。2筛入低筋面粉,翻拌均匀。3分三次将剩余的40克细砂糖加入蛋清中,打发至蛋清出现弯弯的角。(中性发泡)4取一半蛋白,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。5将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀。6烤盘中铺油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,轻轻拍几下烤盘,震出

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  • 香蕉核桃马芬

    2024-05-07 12:32:21

    1香蕉捣成泥备用。2核桃入烤箱,170°,烤5分钟左右,取出切碎。3鸡蛋中加入细砂糖,搅拌至砂糖融化。4加入玉米油,拌匀。5加入牛奶拌匀。6筛入低筋粉,翻拌至看不见干面粉就可以了,不要搅拌过头了。7倒入核桃碎,香蕉泥,拌匀即可。8将蛋糕糊挤入纸杯中,放入预热好的烤箱中,170°,中层,上下火,烤30

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  • 豆腐脑

    2024-05-29 11:10:39

    自己做的豆腐脑一点也不比外面的差。

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  • 迷迭香猪肉蛋堡

    2021-11-21 13:29:59

    1将汉堡胚的材料(黄油除外)放在一起,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出,揉匀排气,分割成6个。揉圆,表面刷蛋液。3将汉堡胚放入熟的白芝麻中,表面沾上一层白芝麻。4间隔开放入烤盘中,再次发酵至2倍大。5放入预热好的烤箱中,中层,上下火,

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  • 巧克力豆戚风

    2024-05-28 00:42:44

    1分离蛋黄和蛋白。将蛋黄,牛奶和可可粉,20克细砂糖放入容器中,搅拌均匀。2加入色拉油,完全搅拌均匀。3筛入低筋粉,呈“Z”字拌匀。4倒入三分之二的巧克力豆,拌匀即可。5蛋清中加入2—3滴白醋,分三次加入剩余的40克细砂糖,打发至硬性发泡。6取一半的蛋白放入可可蛋糕糊中,翻拌均匀。7将拌好的蛋糕糊倒

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  • 吐司煎蛋饼

    2023-12-19 00:15:40

    1吐司一片,切丁。2芝士片准备好。3鸡蛋加盐打散。4平底锅预热,到少许油,倒入一半的蛋液,马上放入吐司丁,再将剩下的蛋液倒在吐司上。小火慢煎。5将吐司煎蛋饼翻面,放上芝士片,关火,让锅的余温将芝士软化。6出锅后,挤上适量番茄酱。

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  • 玫瑰花面包

    2024-05-19 11:47:08

    1将所有材料(黄油除外)混合,揉至光滑,加入软化的黄油继续揉至面团能拉出大片薄膜。2盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。3将面团取出,揉匀排气,分割成15克一个的面团,揉圆后,待保鲜膜松弛15分钟左右。4将面团擀成圆片,5个一组,如图排列。5用筷子在中间压一下,使面片贴合更紧。6从中间一切为二。7整理一下

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  • 番茄鱼片

    2024-04-26 13:07:21

    1厚百叶洗净,切成细条。2金针菇剪去根,洗净,撕开。3巴沙鱼解冻后,洗净,切成连刀片。(先切一刀,鱼皮不切断,再切一刀,切断鱼皮)4将切好鱼片放入容器中,加入适量盐,料酒和红薯淀粉,轻轻搅拌均匀,腌制10分钟左右。5西红柿洗净,去皮,切块备用。6锅中加水,烧开,放入金针菇和百叶煮熟。7将煮好的金针菇

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