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2024-05-12 21:02:22
1分离蛋清和蛋黄，将蛋黄，20克细砂糖，牛奶和色拉油放在容器中，用打蛋器搅拌至细砂糖融化，所有材料完全融合。2筛入低筋粉，呈Z字拌匀。3加入肉松，用刮刀拌匀。4蛋清中加入2—3滴白醋，分三次加入剩余的30克细砂糖，打发至中性发泡。（打好的蛋白提起会出现大的弯角）5取一半的蛋白，加入到蛋糕糊中，翻拌均
2021-11-21 13:33:20
1将所有食材处理干净，切小丁，西兰花切小朵。2小番茄切片，火腿片切片。3迷迭香洗净，切末。4小锅中加水烧开，先放入土豆丁，煮至土豆丁变透明。5再放入西兰花，煮至断生即可，捞出控干水份。6鸡蛋加盐，胡椒粉和迷迭香末，打散备用。（没有迷迭香可以不放）7小平底锅中倒适量油，放入洋葱丁炒香。8再放入其他食材
2024-05-19 06:40:36
1黄油软化，加入糖粉，搅打至黄油颜色变浅，蓬松。2分2次加入鸡蛋液，每加一次搅匀后再加下一次。3筛入低筋粉。4抓匀成面团，将面团平均分成2份。5其中一份，加入可可粉，抓匀。6将2份面团分别装入保鲜袋，擀成厚约1cm的片。放入冰箱冷冻10分钟左右。7将冷冻好的面片取出，在原味面片上刷少许鸡蛋液。8再盖
2022-11-12 19:03:39
鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
2022-07-11 08:37:25
1将水皮材料混合，揉成能拉出薄膜的面团；油皮的材料混合揉匀，静置30分钟。2将松弛好的水皮擀成长方形。3将油皮擀成水皮一半的大小，放在水皮的一端。4用水皮将油皮包住，轻轻将里面的空气按压排出，捏紧收口。5撒适量干面粉，将酥皮轻轻擀开。6将两头折向中间，放入冰箱冷藏30分钟。再取出，擀开，再折叠，再冷
2022-11-12 02:30:22
1淡奶油加入20克细砂糖，隔冰水打发至花纹明显，提起打蛋器有小尖角，连放冰袋的盆一起放入冰箱冷藏备用。2奥利奥饼干去掉夹心，压成饼干碎，不用弄成饼干末，有颗粒感吃起来口感更好。330克糯米粉（配方外）放入盘子平铺，用微波炉叮熟（我分了三次，高火，每次一分钟，中间搅拌一下再继续下一次），晾凉备用。等会
2022-12-09 07:41:23
1小土豆去皮，洗净，冷水入锅，开锅后加入适量盐将土豆煮熟。2将土豆捞出，沥干水分。3取烤盘，放入洗净的迷迭香，大蒜（不用去皮），橄榄油，盐和胡椒粉。4放入土豆，和调料搅拌均匀，将土豆稍微压扁一点。5将土豆放入预热好的烤箱中，200°，中层，上下火，烤20分钟左右。烤10分钟的时候可以将土豆翻个面再烤
2023-12-28 22:58:56
1黄油软化，加入糖粉，搅打至黄油颜色变浅，体积蓬松。2分次加入蛋黄（提前分离蛋黄和蛋清），搅拌均匀。3筛入低筋粉和奶粉，加入椰蓉，用刮刀拌成团，最后再加入牛奶（忘记拍了），拌匀。4取适量面团，搓成小圆球，间隔开放入烤盘中，5放入预热好的烤箱中，上下火，中层，170°，烤15分钟左右。6一口一个刚刚好
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