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2021-11-21 12:02:05
1鹅胗洗净，撕去表面的筋膜，冷水入锅，加入姜片，葱段和料酒，开锅后转小火煮30分钟。2小米辣泡椒取出，切成辣椒圈，泡椒汁留着备用。3将泡椒和泡椒汁放入大碗中。4加入适量凉开水，盐和生姜，少许白醋调好味道。（能吃辣的朋友少加一些水，盐要稍微多一点，否则泡好的鹅胗味道太淡）5将煮好的鹅胗捞出，切片。6将
2024-05-27 05:14:40
1西红柿洗净，顶部用刀划十字。2把一根筷子插到西红柿中，用小火将西红柿烤一会，西红柿皮裂开就可以了。3撕掉西红柿皮。（用火烤的西红柿剥皮的时候不会带下来西红柿的肉，只有一层薄薄的皮）4将西红柿切成合适大小的块。5炒锅预热，倒油，放入葱花炒香。6倒入西红柿块，翻炒均匀。7西红柿炒软后，加入适量开水，放
2024-03-16 06:41:08
1将除黄油以外的所有面团材料混合，揉至面团光滑，加入黄油后揉至扩展阶段（牛奶不要一次加完，根据面团的吸水性增加或减少）。放温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟。3取一个面团，搓长后，将两头捏紧连接，调整成椭圆形。4将面团放入烤盘，在中间位置放一个香肠，盖
2023-01-07 05:53:57
1电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。2鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。3加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。4鲜香菇洗净，切小块。5将鸡肉里的姜片挑出不要。6将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。7鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱
2024-02-12 05:45:14
1五花肉洗净，切成麻将大小的块，冷水入锅，加入适量姜片和料酒焯水，开锅后煮约5分钟。捞出沥干水分。2百叶洗净，切成长方形，打结备用。3炒锅预热，倒入少许油，放入冰糖，小火炒至冰糖成琥珀色。4倒入五花肉块，小火慢慢煸炒。5一边炒一边搅拌，煸至肉块金黄。6将多余的油倒出，可以炒菜。7倒入1瓶啤酒，是玻璃
2022-11-15 09:52:22
1银耳用冷水泡软。2紫薯洗净去皮，切块。3将泡好的银耳的根切掉。4银耳撕成小朵，和紫薯放入电压力锅中。5加入适量水。6按“蹄筋”键，煮熟。7电压力锅排气后，放入一包纯椰子粉，搅拌均匀，可以根据自己的口味加糖。
2024-05-21 05:25:48
1牛肉最好用里脊肉或腿肉，切得时候要横着切。也就是说，刀和牛肉的纹理呈90度垂直来切。2切好的牛肉片。3将牛肉放入大碗中，加入少许盐，料酒，生姜，分次加入适量红薯淀粉，将牛肉和调料抓匀。4抓匀的牛肉片均匀地裹上一层淀粉，用力抓牛肉没有水流出。5平底锅烧热，（锅一定要烧热）倒入油，油要稍微多一点，倒入
2022-11-12 14:27:16
1将所有粉和水混合，搅拌均匀。2鸡蛋打散备用。3不锈钢平底盘刷少许油。4盛入一勺粉浆，放入锅中蒸10秒左右，再倒入少许蛋液，用勺子抹匀。5再次放入锅中大火蒸至肠粉鼓起大泡。6用防烫夹取出盘子，用塑料刮板将肠粉铲下来，卷起。7将肠粉切成两段，放入盘子中。淋上适量生抽。8撒上葱花和熟的白芝麻。9淋上少许
2021-11-21 12:08:27
1鱼糕切成指头粗细的条状。（没有鱼糕也可以用蟹肉棒，提前将蟹肉棒蒸熟）2鸡蛋中加入葱花或蒜苗，加适量盐搅打均匀。3芝士片切成宽约1cm的条。4平底锅预热，倒少许油，倒入适量蛋液，转一圈，让蛋液均匀地摊成饼。在蛋液凝固之前放入鱼糕条和芝士条。5小心地将蛋饼卷起来。卷蛋饼的时候要在蛋液完全凝固之前，等蛋
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