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2024-04-21 18:53:12
1牛肉放盐、淀粉、料酒腌制。2黄瓜切片。3青红椒切丝、蒜切片、香菜段、泡椒1勺。4首先做凉拌汁，将青红椒、蒜、泡椒装入碗内，加入1勺酱油、2勺醋、糖1匙。5表面炝上热油。6再倒入少许香麻油。7最后加入香菜拌匀，凉拌味料汁做好备用。8锅中煮开热水，将腌制的牛肉放入锅入焯熟。9捞起装入碗内。10倒入凉拌
2021-11-22 04:04:27
1紫薯切小块。2明胶片。3糖。4入锅蒸15分钟。5按成泥。6将紫薯泥装进搅拌机。7加过面水打成浆。8过筛。9紫薯泥浆。10锅中倒400克水煮开，放入明胶片化开。11加入糖。12把紫薯泥浆倒入锅中。13煮开关火。14倒入模具，放凉置入冰箱冷藏1小时，便可取出来切块。15用模具做成一个个漂亮的紫薯凉糕块
2024-04-07 08:43:29
1配料:青红椒切丝、蒜切片，香菜切段。2将配料放进碗中，加2勺醋、1勺酱油、2匙糖，再加一勺泡椒和一勺炒香的芝麻，浇上热油、香油做成凉拌汁。3猪耳朵用盐、十三香、料酒腌制一小时。4锅煮开水放入腌制好的猪耳朵，加料酒、糖、姜片、蒜头一起熬制。5当煮到筷子穿得过肉时捞起，放入凉水浸泡五分钟。6待猪耳朵凉
2021-11-22 04:05:55
1黄皮豆干。2切片摆盘。3配料:青红椒切粒、姜末、蒜末。4将配料放入碗中，放酱油、蚝油、鸡精、油，做成调料汁。5调料汁摊在切片的豆干上，入锅大火10分钟。6锅中热油花生油和几滴芝麻油。7浇至已蒸好出锅的豆干表面。8成品。9成品。
2021-11-22 04:06:37
1茄子两个。2配料:青红椒切块、蒜。3切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4捞起沥干水份后，表面裹上干淀粉。5放热油锅炸。6炸至金黄捞起。7锅中放油爆香蒜末，加入一勺甜面酱。8倒入茄子加水、酱油、撒入青红椒块。9焖至茄子软化，酱汁渗入茄子就可以起锅了。10味道香极下饭呢。11成品。12成品。
2023-01-06 15:25:14
1肉剁成肉末，放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用。2平菇。3腐皮剪成小方块。4取一小块，放入调好味的肉末。5卷起来。6直卷。7两边用筷子把多出的腐皮塞进去。8两头塞成这样。9包好的肉卷。10已全部包好。11将平菇焯水。12焯水后放入砂锅。13把腐皮卷入油锅煎。14煎至两面金黄。15放入砂
2021-11-22 04:13:24
1豆腐切块。2锅中放油，豆腐入锅煎。3煎至两面金黄。4用另一口锅煮开水，煎好的豆腐放入锅内，放适量盐和2勺泡椒煮开后关火。5盐水豆腐咸淡适中，带着泡椒的微辣，是炎热夏季比较开胃的一道菜。6成品。
2024-03-22 03:25:46
1苦瓜2条切块去囊。2粉肠洗净切段。3咸菜，自家大姑姐做的，放了南姜腌制特别好吃下饭。4煮开一锅水放入苦瓜块，加盐焯水。5煮至变色捞起。6咸菜也过一下水，去掉部分咸味。7粉肠也焯下水。8最后把焯过水的所有食材，依次放入砂锅内，加水放少许盐和油。9大火煮开后转小火慢炖30分钟。10半小时后，已煲好，最
2021-11-22 04:14:10
1配菜:豆角、胡萝卜、小葱。2配菜:卤肉一块或五花肉，家里卤肉没吃完，切了1小块用了、蒜头。3将配料全部切成粒备用。4炒花生擀成粒备用。5和好的面团。6面搓成长条，切成小剂子。7擀成面皮与鸡蛋大小。8擀好的面皮。9烧开一锅水，面皮放入煮熟。10煮熟后捞起，过凉水。11再沥干水分。12锅中放油，把肉粒
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