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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 香芋红豆糖水

    2025-06-14 15:49:56

    1以为家里还有红豆,只找到一包赤小豆,将就用吧,把赤小豆泡了一晚上。2锅内放入水,把泡好的赤小豆倒入,水开后转小火煲一个小时。3准备芋头。4吃不了太多,用了一半。5切成小丁。6一个小时后,赤小豆都已经开花了。7倒入香芋丁。8继续煲十五分钟。9十五分钟后加入冰糖。10倒入一盒牛奶。11煮至沸腾,冰糖融

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  • 五花肉白菜炒米粉

    2025-06-14 19:34:39

    1米粉干用清水泡了30分钟,已泡软,沥干水分。赶时间直接用热水煮五分钟即可。2白菜清洗干净。3切段。4五花肉、胡萝卜丝、葱花。5五花肉入锅炒。6煸炒出不少油。7放入胡萝卜丝。8再放入白菜翻炒。9倒入米粉。10加入酱油和胡椒粉。11翻炒出锅气,撒入葱花即可。12成品。隔三差五都想要吃一顿。

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  • 生蚝粉丝煲

    2025-06-14 15:37:49

    1买了一袋生蚝。2倒出来用面粉轻轻抓洗,再冲洗几次,直至干净。3配菜有:(图一)金针菇、小葱;(图二)龙口粉丝先浸泡十分钟;(图三)姜葱蒜。4砂锅热油,炒香姜葱蒜。5依次按顺序放入金针菇、粉丝、生蚝。6用盐、酱油、蚝油、糖、淀粉、蒜蓉辣椒酱,调一个酱汁。7把酱汁浇入生蚝表面。8全部浇入。9盖盖焖五分

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  • 口水鸡

    2025-06-14 15:36:13

    1家里还剩半个盐焗鸡,换换口味,做一个改良版的口水鸡。2小葱、香菜。3碗中放入蒜末,干辣椒,白芝麻,辣椒粉。4炝入热油。5把葱和香菜切碎,放入酱料碗中。6加入酱油、陈醋、椒盐粉、糖、香油,拌匀。7盐焗鸡斩件装盘,把拌好的酱汁浇入鸡肉表面。8再放入炒花生碎即可。9成品。盐焗鸡和口水鸡结合,果然非常好吃

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  • 眉豆糕

    2024-06-26 07:31:28

    1眉豆浸泡一晚。2倒入电饭锅加入适量的水。3煲饭功能,眉豆已煮熟,捞出备用。4两种米粉倒入大碗。5加入开水烫面。6虽然烫手,但要迅速和成团。7准备适量的蒜末。8锅中热油,把蒜末炒香。9倒入眉豆,加入适量的盐和五香粉调味。10再放入适量的糯米粉。11馅料已做好,颗颗豆子凝固在一起,馅料才不会漏馅。12

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  • 油泼面

    2025-05-25 03:35:50

    1准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2碗中倒入酱油、老抽、陈醋、香油。3水开烫面。4煮5~6分钟。5煮熟捞出。6捞出的面放入调好的料的碗内。7依次放入蒜末、葱花、辣椒粉、蒜蓉酱、熟芝麻。8浇上热油,滋拉一声,炝出香味。9香气袭人啊。10成品。拌一拌,开吃。

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  • 莲藕莲子瘦肉汤

    2025-06-12 15:28:19

    1食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2莲藕去皮切块、瘦肉焯水、两片姜去腥。3把所有食材放入汤盅内。4汤盅内加入开水,滴入几滴油,加入适量的盐,置入电压力锅,启动煲汤键。5时间到汤炖好了,喜欢汤鲜一点可以加少许鸡精。6成品。秋天季节比较干燥,多喝点莲藕汤润燥。

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  • 糯米甜酒酿

    2025-06-12 12:10:50

    1两斤糯米。2用水清洗干净,多淘洗几遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不浑浊。3放入适量的山泉水,浸泡半个小时。4糯米已经涨起来了。5再加入适量的山泉水。6水盖住米的位置,大约半个手指节即可。7煲好的糯米饭。8取一个大盆,把蒸好的糯米饭扒凉。9一个甜酒曲可以做四斤米,只用了半粒就够了。10把酒曲碾成粉末

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  • 姜枣牛奶

    2025-06-12 12:02:47

    1食材:红枣、姜、牛奶。2姜、红枣去核放入破壁机。3倒入牛奶。4破壁机搅打一分钟。5倒入奶锅,最好过滤一遍,囗感更细腻。6煮至沸腾,放入冰糖或红糖。7把表面的浮沫撇清,冰糖融化后关火。8成品。口感香香甜甜,早上喝一杯,暖身暖胃。

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  • 豉汁茄子

    2025-06-12 10:56:47

    1茄子切长块。2准备适量的五花肉、蒜末、葱花,干辣椒。3豉汁酱。4茄子入锅蒸十分钟。5蒸熟的茄子。6锅中热油,五花肉入锅。7煸炒出油脂。8放入蒜末、干辣椒炒香。9加入老抽、酱油、豉汁酱、糖调味。10倒入茄子。11翻炒入味。12最后撒入葱花,翻拌均匀出锅。13成品。咸香下饭。

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