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五花肉烧茄子
五花肉烧茄子
宸·羽
收录时间:2025-06-14 01:36:42 热度:4134℃
2张图片
食材明细
主料
圆茄子
2个
青椒
1个
五花肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
面粉
1勺
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
1匙
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五花肉烧茄子的做法步骤
1
成品。咸香下饭。
2
撒点水增加茄子的水分,充分入味后出锅。
3
加入所有调料。
4
倒入炸好的茄子。
5
倒入青椒炒至断生。
6
放入葱蒜炒香。
7
煸出油脂。
8
净锅后放入五花肉。
9
炸至茄子表面发黄,捞出控油。
10
起锅热油,五成油温茄子入锅炸。
11
茄子表面拍上一层薄薄的面粉。
12
茄子、青椒切成块。
13
五花肉、葱、蒜。
14
茄子、青椒。
本次制作《五花肉烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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