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2022-12-10 23:37:14
1主辅料： 白菜、冻豆腐（解冻）、葱。2把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。3起锅热油，爆香葱花。4放入白菜，翻炒至塌秧。5烹入生抽，翻炒均匀。6加适量清水。7烧开后，放入冻豆腐。8小火炖制8分钟左右，加盐调味。9再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。10出锅装盘。
2021-11-18 08:27:18
1主辅料： 红心萝卜、红醋（酸度2.5）。2把萝卜洗净，去皮。3切成萝卜丝。4放入盘中。5加入白糖，用量根据自己口味确定。6加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些。7将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。8取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。
2022-12-04 17:37:44
酸扁豆的做法，请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-222670-page-1.html
2022-12-04 15:44:56
1主辅料： 面粉300g、清水120ml。2面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。3然后和成硬面团，饧30分钟。4把松弛好的面团放在面板上揉匀。5然后下成面剂，搓成细条。6取一个面条，将其切成小面剂。7取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。8依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意
2022-12-13 18:46:06
【猫耳朵面】详细做法：http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-243537.html
2022-11-21 22:52:18
1主辅料： 青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。2将青椒、红椒、黄椒切丁。3把豆干切丁。4起锅热油，爆香葱花。5放入青椒、黄椒、红椒丁。6翻炒均匀，放入豆干。7烹入生抽。8加少许水，煨制1—2分钟。9加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。10待芡汁糊化即可关火。11出锅装盘。
2022-11-23 23:40:54
【酸扁豆】做法：http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-222670.html【剁椒】做法：http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-223467.html
2023-03-18 20:25:21
1主辅料： 洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2锅烧开水，放少许盐、几滴油。3放入油麦菜。4焯透后，即可关火。5将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。6起锅热油，放入葱姜丝爆香。7加入蚝油。8加适量水烧开，加盐味精调味。9加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。10将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用
2022-11-18 00:46:54
1材料：面粉400g、温水280ml。2把面粉和成光滑面团，饧发30分钟。3把葱切碎备用。4把饧发好的面团揉匀，分成4份。5取一个面剂，擀成大薄饼。6抹一层油、撒少许盐，用刀切成条状，留一头不要切断。7撒一层葱花。8顺着切口，捋成条状。9将其盘起。10按扁并轻轻擀薄成饼状。11热锅，抹少许油，放入饼
2022-12-07 14:38:43
1主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。2白菜洗净，撕片，沥干水分。3干豆腐切条、五花肉切片。4起锅热油，爆香葱花。5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。6烹入料酒。7加少许生抽。8放入白菜，翻炒均匀。9加适量清水，烧开后炖制5分钟。10放入干豆腐。11加盐调味，继续炖制5分钟。12加味精提鲜，即可关火。1
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