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蚝汁油麦菜

收录时间：2023-03-18 20:25:21 热度：9364℃

蚝汁油麦菜的做法

3张图片

食材明细

主料

油麦菜 适量
蚝油适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
味精适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝汁油麦菜的做法步骤

1
主辅料：洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
2
锅烧开水，放少许盐、几滴油。
3
放入油麦菜。
4
焯透后，即可关火。
5
将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。
6
起锅热油，放入葱姜丝爆香。
7
加入蚝油。
8
加适量水烧开，加盐味精调味。
9
加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
10
将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用。

菜谱标签：热菜家常菜粤菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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