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白菜炖冻豆腐

收录时间：2022-12-10 23:37:14 热度：5044℃

白菜炖冻豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
冻豆腐 适量（解冻）

辅料

葱适量
油适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1
主辅料：白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
2
把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
3
起锅热油，爆香葱花。
4
放入白菜，翻炒至塌秧。
5
烹入生抽，翻炒均匀。
6
加适量清水。
7
烧开后，放入冻豆腐。
8
小火炖制8分钟左右，加盐调味。
9
再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
10
出锅装盘。

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