从容过日子的菜谱

共203个菜谱

粉丝炒绿豆芽

2024-06-16 16:27:53

1所需食材:绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。绿豆芽去根清洗干净，控干水分。2粉丝开水泡五分钟。3五花肉切片。4油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。5放入葱花炒出香味。6放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。7放入粉丝翻炒。8放牛肉粉适量。9生抽适量，翻炒均匀即可。10成品。小窍门1、绿豆芽清洗好后一定要控干

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辣白菜海鲜豆腐汤

2024-06-22 23:06:30

这是一道韩式汤菜，方便快捷，省时省力。做法简单，零厨艺也不会失败。喜欢海鲜的里面可以加些海鲜，味道鲜美。不喜欢海鲜的不加也一样好吃。学起来吧！

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石锅拌饭

2024-06-26 15:29:49

1所需食材：米饭、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、无菌鸡蛋、韩式辣酱。2黄豆芽去根焯水三分钟左右。3投凉后攥出水分，用一点点盐和香油调味拌匀（喜欢味精的可以加点味精）。4菠菜切段焯水（水里放一点盐和油）。5投凉攥出水分，用一点点盐和香油调底味拌匀（可加味精，我没加）。6胡萝卜擦丝，煎软，撒一点点盐和黑椒碎调底

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辣白菜虾仁炒饭

2024-06-26 13:23:42

辣白菜炒饭是朝鲜族家常便饭，简单快捷，最基础的可以是只用辣白菜和米饭炒，也可以升级为用各种肉类和海鲜炒，丰俭由人。

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茴香五香花生米

2024-06-26 00:42:10

1所需食材：花生米、茴香、花椒、八角、十三香、盐。2花生米淘洗干净。3冷水下锅。4放入八角、花椒。5放入十三香。6放入比平时做菜多两倍的盐。7大火烧开转中小火煮三十分钟，煮好后浸泡到入味。8茴香切段。9煮好的花生米加入茴香和胡萝卜。10最后加一点油拌匀。11装盘就可以了。小窍门1、花生米最好用中粒的

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酱香萝卜丝——米粥的绝配

2024-06-22 23:33:52

这是一道速食小咸菜，简单快手零失败，超级美味下饭，做起来吧！

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辣拌小根蒜——超辣下饭小菜

2024-06-22 23:31:47

1所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2小根蒜处理干净。3两勺盐。4抓拌均匀腌半小时。5清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。6挤出水分。7加味精。8加糖半勺。9加韩式辣酱两勺。10再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。11完成。小窍门1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。2、小根蒜腌好后务必清水洗干净

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凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜

2024-06-22 23:34:49

1所需食材：婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蚝油、香油、海鲜酱油。2婆婆丁清洗干净，撕成小段。3木耳切小块。4洋葱切小块（我家没有洋葱了用的小毛葱）。5都放到一起。6蒜切末，小米辣切碎（不加小米辣也行）。7冒烟的热油浇一下。8盐少许。9两勺海鲜酱油。10米醋少许。11蚝油少许。12糖少

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五彩培根炒饭

2024-06-22 23:40:02

1所需食材：剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁（胡萝卜、玉米、豌豆）。2彩色三丁开水下锅，水里放一点点盐和油焯水三分钟（如果豌豆是生的要多煮一些时间，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。3小葱切碎。4紫甘蓝切小块。5培根随意切一下。6油热下入打散的鸡蛋。7培根炒变色。8下入所有的蔬菜翻炒至断生。9加入

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鸡汤豆腐串

2024-06-26 02:15:06

鸡骨架是东北人气路边摊小吃，汤鲜味美，逛街的人看到摊床都爱停下来吃一碗，暖洋洋，热乎乎。其实它制作很简单，在家里做干净又卫生，孩子尤其爱吃。做起来吧！

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