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辣拌小根蒜——超辣下饭小菜

从容过日子
收录时间：2024-06-22 23:31:47      热度：4248℃
辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小根蒜 适量
调料

美食特点

辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤

  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：11
    1
    完成。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：10
    2
    再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：9
    3
    加韩式辣酱两勺。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：8
    4
    加糖半勺。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：7
    5
    加味精。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：6
    6
    挤出水分。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：5
    7
    清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：4
    8
    抓拌均匀腌半小时。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：3
    9
    两勺盐。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：2
    10
    小根蒜处理干净。
  • 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜的做法步骤：1
    11
    所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。

制作小窍门

1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分，拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌，同样好吃
本次制作《辣拌小根蒜——超辣下饭小菜》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 凉菜   小菜   家常菜   下饭菜  

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