从容过日子的菜谱

共203个菜谱

凉拌石花菜

2025-04-03 05:59:20

1所需食材：石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。2石花菜冷水泡发半小时，洗净。香菜手撕成段。3加入木耳。4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。5大蒜末辣椒末放到小碗里，倒入热油激发香味。加入味精。6三勺生抽、两勺陈醋。7香油适量。8盐少量。9糖半勺。10蚝油半勺。11辣椒油一勺。12调好味后加

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麻油莴笋

2024-06-23 01:21:40

新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！

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鸭架粉丝小白菜汤

2024-06-26 01:04:36

1所需食材：鸭皮、脂肪与鸭架、葱、小白菜。2水里加一点盐和油，水开放入小白菜焯水半分钟。3投凉切段。4重新起锅烧水，加入鸭皮与鸭架。5加入葱花。6加十三香适量。7盐适量。8放入粉丝，煮3－5分钟。9放入小白菜煮2分钟。10完成。

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石锅酱汤

2024-06-25 19:46:24

1所需食材：土豆、洋葱、角瓜、豆腐、黄豆芽、金针菇、花蚬、韩式大酱、牛肉粉。2石锅放入开水。3土豆、角瓜切厚片。4水开加入土豆、角瓜、黄豆芽。5放适量十三香调味。6一勺牛肉粉。7放清净园酱汤专用酱。8三小勺韩式大酱，煮3分钟左右。9放入洋葱、金针菇、豆腐继续煮2分钟。10放入花蚬。11煮到花蚬开口即

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西芹腰果百合

2024-06-23 01:26:21

1所需食材：西芹、百合、腰果。2百合一头，每瓣掰开。3用剪刀把不好的边缘修掉。4冷水多洗几次。5控干水分。6西芹斜切薄片。7开最小火，冷锅冷油下入腰果翻炒至微黄。8把腰果盛出来。9煎腰果的油，开大火下入葱花爆出香味。10下入西芹翻炒一分钟左右。11加入百合翻炒。12少量十三香调味。13盐适量，继续翻

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孜然大蒜

2024-06-23 01:29:34

1所需食材：大蒜、盐、烧烤料、辣椒粉、芝麻。2大蒜去掉外皮只留最里面的皮，单瓣分开。3用冷水清洗两遍，浸泡5分钟。4捞出大蒜，用一块干抹布擦去表面水分。5像这样把水珠擦干。6凉锅凉油下入大蒜，中小火炸。7炸到像这样微黄即可。大约需要6、7分钟。炸的时候注意盖好盖子，容易崩。8炸好后把油控出来好好保管

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韩式辣水萝卜

2025-04-10 19:48:11

1所需食材：水萝卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜。2水萝卜先切段。3再切成粗条，一段水萝卜大约切六~七条。4用粉洗盐抓匀腌大约一小时。5把腌出来的水倒掉。6反复清洗几遍，洗去盐分的苦涩味。7尽量挤出水分后调味。味精适量。8白糖半勺。9因为最近身体不适，所以买的辣白菜腌料，省事。10加入萝卜里。1

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蟹棒水萝卜汤——春天的味道

2024-06-26 23:05:20

1所需食材：水萝卜、蟹棒、香菜。2所需食材：花蚬。3水萝卜切丝。4白水烧开。5加入水萝卜和葱花，煮两分钟。6加入十三香调味。7盐适量。8牛肉粉适量。9蟹棒切斜段。10加入蟹棒。11加入花蚬。12花蚬开口关火加入香菜。13加一点料油，没有料油可加一点香油，也可以都不加。14完成！小窍门1、这类春天的食

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白灼秋葵鲍鱼片

2024-06-28 04:52:18

简单的食材、简单的做法、简单的调味，成就清淡自然的味道~~

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蒜薹炒肉里的小秘密

2024-06-23 01:37:30

蒜薹炒肉人人都会做，人人都做过，但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~

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