雨中漫步_kRsJPX
1食材清洗干净。2韭菜切好。3姜切好。4锅内放油烧热,放入姜炒香。5倒入小虾翻炒。6小虾炒制变色,放盐。7倒入韭菜,放蚝油。8大火快炒1分钟。9成品。
涛声依旧爱美食
1鱼头切开,葱姜蒜料酒腌制一会。2准备辅料。3辣椒,小米椒。4鱼头腌制一会冲洗一下去腥味。5热锅冷油。6直接煎,不要动锅。7翻面煎,加葱姜蒜等香料。8加料酒。9来点醋去腥。10一次性加足够的水。11水开加小米椒,依次加辅料,豆腐,大白菜等。12可以加盐调味。13最好来点味精。14上锅前放入大蒜苗和红
宁静致远0217
1蒜苔去除头尾泡洗干净,鸡蛋准备。2蒜苔切小段,鸡蛋加料酒打散。3锅中放油炒鸡蛋至定型,捞出备用。4锅中留油,炒蒜苔至断生。5然后放入炒好的鸡蛋,倒入生抽,料酒,白糖,大火快炒炒匀。6盛出即可。
名贵菜vs铭贵蔡
1芥菜晾晒一天,这是晒了一天的芥菜。2洗米水煮开。3把芥菜放到煮开的洗米水中,烫10秒左右。4把烫好的芥菜放凉。5把烫完芥菜的水加入5小勺盐。6把放凉的芥菜放入老坛中。7把放凉的芥菜水倒入老坛中。8拿两块石头把芥菜压紧,水一定要泡过芥菜,要不然很容易腐烂。9封坛等待15天。小窍门我一般都用煲汤的砂锅
南南小厨记
我家宝贝最爱吃的饺子除了肉丸的就是小白菜和白菜猪肉馅了,但是对这馅的要求可不简单哦,必须是丸子的还必须带汤汁的,无论大人孩子不爱吃小白菜的那么试试这个馅,保证孩子胃口大开,以后百吃不厌。
在水一方爱美食
居家的日子,活动少,适当吃点粗粮可以增加胃肠的蠕动,有助消化。今天做的这个玉米饼,孩子喜欢,也很百搭,配菜配汤或当做早餐都不错。
1鲳鱼清洗干净。2姜切丝、豆豉切碎、白砂糖、盐、酱油均匀铺在鱼上面。3葱切丝铺上,再淋上适量的油。4水开后上锅蒸6分钟。5开饭。
不做妖精好多年
1西芹洗净。2斜切片。3切猪肉和葱姜蒜。4热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。5放肉片。6把肉片炒至微黄。7放生抽。8放芹菜和葱姜。9翻炒3分钟让芹菜充分入味。10成品。小窍门为了颜色好看,可以不放生抽。但是,放了生抽的味道更好。
五加五左左
冬季里非常暖和的汤,羊肉要蘸着韭菜花酱。白萝卜和胡萝卜,稀释了羊排汤的油脂,又糯又香。肉汤中和了萝卜的清甜,也不那么腻了。
小甜品。