宁静致远0217
1羊肉片和大葱准备。2羊肉片解冻。3生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片中，抓拌均匀腌制20分钟，大葱取葱白切滚刀块。4锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。5然后放入大葱段，快速爆炒。6炒制葱味散出。7成品。
红•宏
荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。
筠旸JY
1炒碎盛出备用。2大饼切成细丝。3胡萝卜洋葱分别切成细丝。4圆白菜洗净改刀。5两个鸡蛋打散。6热锅凉油放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。7放入圆白菜继续翻炒均匀。8放入切好的饼丝，迅速翻炒几下。9加少许蚝油。10倒入炒好的鸡蛋。11适量生抽调味，酌情加盐，翻炒几下，淋入少许清水。12继续翻炒均匀，出锅前放
1香肠，胡萝卜，洋葱，黄瓜切成小粒。2两个鸡蛋打散。3炒碎盛出备用。4剩米饭????备好。5热锅凉油放入香肠煸炒出油脂。6放入胡萝卜洋葱继续翻炒几下。7把剩米饭????倒进去，翻炒均匀，用铲子按压铲碎。8放入炒好的鸡蛋。9加少许生抽调味。10少许盐调味。11再翻炒几下就可以关火啦！12成品图！13成
1肘子买的时候让老板用喷枪除去毛，洗净，最好中间划开，便于入味。2冷水入锅，放入料酒姜片，大火烧开后撇去浮沫，煮一会捞出，温水洗净控水。3辅料备齐。4表面抹少许老抽上色。5锅内放油烧至五成热放入冰糖，小火炒至棕色冒小泡。6放入肘子，这时候一定注意安全，可以盖盖子，防止溅伤。7完美上色。8放入桂皮八角
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1菲力牛排提前解冻好备用。2牛排切成小丁备用。3姜丝备用。4胡萝卜，西芹分别洗净，切成小丁备用。5热锅入油，放入姜丝煸炒一会儿。6放入胡萝卜翻炒片刻。7放入牛肉粒翻炒至变色。8放入西芹大火翻炒，调入少许温水，盐翻炒一分钟。9炒至西芹熟，调入适量蚝油炒匀即可。10成品图。11成品图。小窍门色泽艳丽，咸
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1卤肥肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2肥肠晾凉后改刀切块。3胡萝卜洗净去皮切滚刀块。4芹菜洗净切段备用。5火锅底料备用。6锅中热油放入火锅底料炒融。7放入肥肠翻炒均匀。8加入适量清水，少许盐调味。9加入胡萝卜，中小火慢烧。10烧至胡萝卜断生。11放入芹菜段。12翻炒至断生即可出锅。13成品。14成品。
不做妖精好多年
买了一斤猪肝，做了5个菜。
1胡萝卜洗净切片。2切葱姜。3滑炒好的猪肝取一些备用。4热锅冷油，油热放胡萝卜翻炒。5放小许猪油。6炒至胡萝卜变色放食盐。7炒均匀放葱姜。8炒均匀放猪肝，大火快速炒均匀即可。9成品。
1草莓洗净。2圣女果洗净，这回还洗了阳光玫瑰，忘了拍。3酸奶备好。4草莓去蒂摆盘。5中间放圣女果和酸奶。6再放草莓和酸奶，放几个阳光玫瑰点缀即可。7成品。小窍门把酸奶换成打发好的奶油的话，形状更好看。
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