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鸡蛋炒饼丝

收录时间：2024-06-27 05:29:18 热度：9921℃

鸡蛋炒饼丝的做法

3张图片

食材明细

主料

大饼适量
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
蒜末适量
玉米油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒饼丝的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
继续翻炒均匀，出锅前放入少许蒜末提香。
5
适量生抽调味，酌情加盐，翻炒几下，淋入少许清水。
6
倒入炒好的鸡蛋。
7
加少许蚝油。
8
放入切好的饼丝，迅速翻炒几下。
9
放入圆白菜继续翻炒均匀。
10
热锅凉油放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。
11
两个鸡蛋打散。
12
圆白菜洗净改刀。
13
胡萝卜洋葱分别切成细丝。
14
大饼切成细丝。
15
炒碎盛出备用。

本次制作《鸡蛋炒饼丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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