最新菜谱

黑全麦艾草红豆卷

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1准备:黑全麦粉，面粉，酵母粉，白糖搅拌均匀。2多次少量加入艾草汁搅拌成没干粉的大面絮。3揉成光滑的面团，放室内自然发酵，今天17-25度约1小时左右能发好。4面发好了。5取出来多揉揉排气揉光滑。6擀成长方形。7用刷子刷一层水。8铺上蜜红豆。9卷起来，把最尾端口用手按薄一点再卷起搓圆。10然后切成大
杂菜炒木耳

琪_feXjZ8E2

家里有几样素菜量都很少，就想着不要浪费，炒在一起，结果意想不到的好味。
创意翡翠玉米（型)猪皮冻

putimama

继昨天创意制作了两款猪皮冻，今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米（型）猪皮冻，颜色碧绿似翡翠，形似玉米、口感Q弹。
藠头炒青豆

宸·羽

1藠头、青豆。2藠头切粒。3猪肉。4切小丁，放入盐和油腌制。5起锅烧油，倒入肉丁。6炒至变色。7倒入青豆，炒至爆皮。8再倒入藠头翻炒出香气。9加入盐和蚝油入味。10加入适量的水，焖2分钟。11开盖出锅。12成品。好下饭。
杂粮豆浆

美食家3998N_bkoa

多吃杂粮对身体好。
黄瓜炒鸡蛋

宸·羽

1黄瓜、鸡蛋。2鸡蛋加少许盐调散。3黄瓜削去部分外皮。4切片。5起锅烧油，炒香蒜末。6放入黄瓜加适量的盐炒至断生，铲出备用。7煎鸡蛋。8煎成块。9倒入黄瓜。10加入蚝油，翻炒入味，出锅。11成品。减脂菜吃起来。
鱼头焖豆腐

宸·羽

1鱼头骨用盐先腌制。2豆腐切小方块。3蒜苗切段。4姜丝。5起锅烧油，鱼头入锅煎。6煎至两面金黄。7加入清水。8放入姜丝。9放入豆腐。10加入酱油、蚝油、老抽、胡椒粉入味。11放入蒜白，盖上盖，小火焖10分钟。12开锅后放入蒜叶翻拌。13最后撒入鸡精提鲜，出锅。14成品。咸鲜下饭。
鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑

花鱼儿

1食材：荞麦粑粑、牛心菜、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。4将荞麦粑粑放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。6接着，下入牛心菜翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8调味炒匀。9最后，合入切好的荞麦粑粑和炒好的鸡蛋翻炒翻炒即成。
烧红头鱼

不做妖精好多年

我们这边做大鱼，都是只去掉内脏和鱼鳞，保留鱼鳍等，全须全尾寓意是平安健康。听美友的建议，去掉了鱼鳍，因为习惯问题，看着光秃秃的鱼，感觉有点别扭。
鸡蛋虾酱炒鱼杂

不做妖精好多年

1鱼鳔鱼籽等，洗净。2切葱姜。3取鯭子虾酱。4热锅冷油。5油热放鱼杂翻炒。6鱼杂基本变色了，放虾酱。7炒均匀。8放清水。9炖煮5分钟。10放葱姜炒均匀。11放料酒。12炒2分钟。13放鸡蛋。14翻炒。15鸡蛋基本凝固，放陈醋。16炒均匀即可。17成品。

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