最新菜谱

盐焗手撕鸡

美拉拉的美食日记

1鸡腿洗净，用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。2电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。3把腌制好的鸡腿放入锅中，倒入小半碗水，按煮饭键焖煮即可。4熟后捞出，放入冰箱冷藏2小时左右，这一操作起到肉质鲜嫩Q弹的作用。5把鸡肉用手撕成小段，加入自己喜欢的青瓜，胡萝卜、香菜、花生碎等，淋入少许酱油、香醋拌匀即可食用。这
椰奶果冻

两米阳光9

1牛奶400ml，椰浆200ml，糖25g，淡奶油100g，小火加热，搅拌至完全融化。2吉利丁片12g用纯净水泡3-5分钟，等锅内椰奶有一定温度放入搅拌至完全融化。3完全冷却以后装入容器中。4放入冰箱冷却4小时以上即可。
大白干炒蒜薹

花鱼儿

1食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2将大白干放在案板上切开。3将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2分钟捞出。4起锅倒油烧热，下入切开的大白干和焯好的蒜薹翻炒翻炒，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
鸡块艾叶汤

老U爱小轩哥

1艾叶洗净。2鸡块加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3鸡蛋备用。4锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。5加入开水后放入鸡块煮5分钟。6放入艾叶煮3分钟。7调味即可。8开动啦。
韭菜炒豆芽

老U爱小轩哥

1韭菜切段。2豆芽洗净。3锅子烧热放入豆芽。4加入适量辣椒粉和红油。5加入适量盐翻炒。6加入韭菜调色。7翻炒即可。8开动啦。
鲈鱼籽炒鸡蛋

宸·羽

1今天买的鲈鱼，还带了籽的。2虽然小小一个也要充分利用。3去掉筋膜，扒开籽。4打入两颗鸡蛋。5加适量的盐调拌，放入胡椒粉去腥增香。6准备一小把芹菜和小半截胡萝卜。7分别切好。8起锅热油，鲈鱼籽鸡蛋羹入锅煎。9煎至定形成块，铲出备用。10锅中再次热油，把胡萝卜和芹菜梗炒至断生。11倒入芹菜叶。12再放
马蹄鲜肉小笼包

美食家3680f

1把葱、姜、马蹄切成小丁。2葱和姜用榨汁机榨成葱姜泥。3将上述调料与肉馅混匀。4用筷子沿一个方向搅拌，直至呈粘稠状，然后放入冰箱冷藏。5此时开始和面，和好的面团放入有热水的蒸锅内发酵。6一直到面团体积膨胀两倍左右即可。7发好的面团揉搓排气，然后搓成长条，再分成大小均等的面剂子。8面剂子用擀面杖擀成圆
不擀面不擀面，简单又好吃的韭菜鸡蛋饼

吴妈厨房

1准备好食材。2韭菜清洗干净后滤干水分，然后切成碎末。3处理完毕食材。4把面粉倒入韭菜中搅拌均匀（这样做不会有面粉疙瘩）。把鸡蛋打入拌好面粉的韭菜中，加入适量盐和鸡精，一起拌匀。5平底锅烧热用花生油涂抹一遍，取1勺半面糊在平底锅中推开成薄饼，（中小火）待一面面糊凝固后，慢慢卷起来，继续煎至熟即可。6
巧克力冰糕

爱吃的康康

天气越来越暖和了，想吃冷饮还有点早，做个无需冷冻的巧克力冰糕，提前感受夏日甜品吧????????????
果皮蒸泥猛

凤梨小厨房

1鱼洗净晾干水，姜和果皮切丝，葱切花。2鱼两面摸点盐，撒上姜丝和果皮丝，淋适量食用油。3电饭锅水开后放进鱼蒸（我这是蒸米饭顺便蒸了，如讲究火候的，建议另起一蒸锅水开后大火蒸十分钟）。4鱼熟后淋适量生抽，撒上葱花再蒸1分钟即可。

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