兰杏梅
有荤有素，鲜香美味，勾魂面！
老U爱小轩哥
1鸡蛋打散。2九层塔洗净。3虾干泡发切小块。4鲜贝洗净。5生菜切丝。6米饭。7锅子烧热放入蛋液煎好取出来。8放入鲜贝炒香。9放入虾干。10放入米饭。11翻炒时加入适量酒。12加入生菜丝。13加入九层塔。14放入鸡蛋均匀翻炒即可。15开动啦。
RLing
1芥菜洗净备用。2汤锅加水烧开，加适量盐下芥菜焯烫分钟捞出沥干。3菜茎改刀切成薄片和小块。4热锅入油，放入菜茎先翻炒一会儿。5放入叶子翻炒均匀，调入适量盐炒匀，出锅前调入少许松鲜鲜即可。6成品图。7成品图。小窍门芥菜有种特殊的香味，无需太多调味料都美味！色泽碧绿，看着蛮有食欲~
1牛排提前解冻好，切成丁备用。2土豆去皮切成小丁，锅内加水烧开，放入加盐煮至透明色捞出备用。3热锅入油，放入牛肉丁翻炒至变色。4放入焯好的土豆丁翻炒，加入适量盐，生抽翻炒两分钟即可。5即将出锅装盘。6成品图。小窍门土豆丁加盐焯水两分钟，方便炒至，可以缩短炒至时间！西冷牛排已腌好，烧至时少放点盐。
不做妖精好多年
在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌，但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了，100克5块钱，赶紧买了一份。坦白说，真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。
清淡可口，时令菜。
优子家的味道
运城木炭火锅，又称“火碗”，制作方法与一般的川渝火锅、老北京涮锅不同，锅中的菜不是涮的，而是把经过煮、蒸、炸、炖的红烧肉、酥肉、莲菜、排骨、油炸肉丸及粉条、海带、豆腐、白菜等菜肴，一层层铺在铜火锅中。一般把白菜铺在最底层，一层一个样，层层加高。再浇上高汤，以木炭为燃料，边煮边吃。
宸·羽
1猪蹄凉水入锅，放入姜片和料酒。2焯水5分钟捞出。3清洗干净，沥干水分。4配料：姜、葱、小米椒、香叶、桂皮、八角。5冰糖、黄豆。6黄豆入锅，小火翻炒五分钟，用锅铲不停的搅动，防止烧焦。7炒至表面微微泛黄，香味飘出来了，铲出装盘备用。8锅中放油，倒入冰糖。9将冰糖炒至焦黄色。10倒入猪蹄。11翻炒上色
把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。剩的，把鱼骨鱼刺挑出来，放点茼蒿炖汤给我自己吃。
老母亲住院的生化指标还不错，唯一不好的一项指标是白蛋白稍微低那么一丢丢。大夫说不能打针，让我给经常熬点继鲫鱼汤给老母亲吃。今天去买的鲫鱼个头大，一条约一斤了，只是老太太自己弄不出鱼刺，所以，熬好了鱼汤我就把鱼弄碎了，鱼肚子那部分鱼肉给她，其余的，我也把慢慢鱼刺挑出来，是个精细活，累的脖子疼，才弄好了
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