营养手册_饮食健康

营养手册

7个误区让你丢掉维生素

2024-06-22

日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢？电脑“偷”走维生素A 连续
注意：素食者应补铁补锌

2024-06-22

德国营养专家提醒素食者注意铁和锌的摄入量，因为这些矿物质很难在肉类以外的食物中获得。援引基尔大学营养学教授伊丽莎白·维斯克尔的话说，铁和锌在其他食物中的含量较少，虽然全麦食物含有大量的铁，但这些铁几乎不能进入血液。维斯克尔说，肉类是
营养师建议的科学食物搭配

2024-06-22

我们每天吃的食物品种繁多，但如何把食物搭配得当，吃出健康，这是人们最最关心的问题。近期，权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。菠菜能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰
食物搭配可以发挥最大效力

2024-06-22

每天我们吃掉的食物多种多样，而这些食物之间是否会发生相互作用呢?哪些食物搭配可以发挥最大效力呢？美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的促进人体健康：番茄和西兰花
速冻饺子汤圆怎么解冻最好？

2024-06-22

由于电冰箱的使用，使更多的人接触到冷冻食品。但是有人总以为，冷冻食品比新鲜食品的味道差，营养价值低。其实，只要掌握好合理的解冻和烹调方法，仍可保持食品原有的色、香、味、形，营养成分也不会受损失。冷冻食品的合理解冻是保证质量的关键。食品解
白领的减脂大作战

2024-06-22

◎ 小心便当变出肥肚肚！午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗?如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消
咖啡发挥提神作用需要多久

2024-06-22

据英国《每日邮报》日前报道，巴塞罗那大学研究人员新近发现，咖啡发挥作用只需10分钟。咖啡因进入血液的量处于最大值是45分钟，达到最大值的一半却只需要几分钟。男人喝了浓咖啡后比女人更清醒。他们分析了688位大学生，测量是在喝咖啡10分钟、
无糖饮料百分之百无营养?

2024-06-22

我们经常谈论“注意我们的饮食”，但是如果你从不注意吃什么，而只是把注意力放在喝什么上，你可能一天减去生活中450卡路里的热量。(是的，几乎一周减去一磅的脂肪！)这就是北卡罗来纳大学的研究发现。现在美国人一年大约可以喝192加仑的液体——
注意：鱼油营养并无深浅海鱼之分

2024-06-22

“吃出健康”、“吃好疾病”已纳入预防医学和疾病防治的重要一环，成为营养学界的共识。如何从食物中获取深海鱼油、核酸、卵磷脂等保健成分？这可以通过改变日常生活中的饮食习惯，从均衡营养着手。鱼油来自海产品保健品市场的鱼油,无论天然鱼油、深海鱼
牛奶加鸡蛋的早餐并不完美

2024-06-22

喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量