营养手册_饮食健康

营养手册

补锌时不能喝牛奶这说法欠妥

2024-06-22

锌是人体内一种不可或缺的微量元素，对促进人体生长发育、稳定味觉系统、保护皮肤健康等有着举足轻重的作用补锌原则上以食补为主，多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。而缺乏较严重时，则可用锌补充剂，如葡萄糖酸锌，素食主义者、营养不良的儿童、
专家指出 6种食物的新功效

2024-06-22

美国《男性健康》杂志近期刊登出的6大健康食物的最新功效或是这些食物不被人们所熟知的营养价值。猪排：猪排中硒的含量是牛肉的五倍，鸡肉的两倍。硒具有降低前列腺癌风险的作用。普渡大学研究人员发现，每天吃240克猪排可以帮助减肥者保持肌肉。卷心
番茄酱反复加热更营养

2024-06-22

俄亥俄州立大学科学家发现，加少许油，多轮加热，可以大大促进番茄酱（西红柿酱）等西红柿制品的健康功效这一过程可以使西红柿中的番茄红素分子结构发生改变，因而更容易进入人体血液。番茄红素是一种强效抗氧化剂，具有抗癌和防止心脏病和糖尿病的作用
火锅先放菜还是先放肉

2024-06-22

这几日冷空气来袭，广州气温将降到10度以下，吃火锅的好时节又到来了。不过许多爱吃火锅的人由于饮食习惯不当容易引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化不良症状。这也为“火锅症候群”的人们敲响了警钟。这里告诉大家一些有关食用火锅的几个健康方法。入锅
改善缺铁性贫血的四种果蔬

2024-06-22

女性比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。秋天大量果蔬上市，其中四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。大枣：据科学分析，枣富含维生素、生命第二信使(CAMP
吃火锅配什么材料不会上火？

2024-06-22

火锅虽好吃，但许多人却为食后上火而烦恼。其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。吃火锅上火的原因，不外有三：原因一由于汤料或调料的辛辣所致。辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急
美国人饮食习惯比中国人好？

2024-06-22

美国营养学家赫尔曼教授在对中美两大民族完全不同的饮食习惯作了长达一年的深入研究后指出：中美饮食习惯都各有其长处和短处。中国饮食习惯的十大优点在于——一、中国每天进食的新鲜蔬菜要比美国人多得多，而美国人虽每天摄入大量蛋白质，但肠胃功能却
花草茶混搭过3种容易中毒！

2024-06-22

如今的时尚一族都爱玩个“混搭”，花草茶似乎也要加入“混搭”的队伍，然而，中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配合理。不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选
本季壮阳补肾十强菜

2024-06-22

虾虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。有些白领男士喜欢吃些维生素符合片补充所需微量元素。但切记服
秋冬对付胃病必知饮食小窍门

2024-06-22

对胃病患者来说，护胃最重要的就是要保护好胃黏膜。哪些东西在冬季有很好的护胃效果呢？牛奶一些人认为，牛奶可以将胃中分泌过多的胃酸中和掉，帮助胃病好起来。对于急性胃炎患者来说，一杯温热的牛奶的确有暂时缓解症状的作用，让人觉得胃部较为舒服。但