营养手册_饮食健康

营养手册

嗜吃韩国泡菜容易得胃癌！

2024-06-22

目前，韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病居高不下，已成为韩国“位列三甲”的癌症杀手，而究其原因，饮食因素首当其冲。因此，韩国医学界呼吁，想要控制目前高发的癌症，改变传统的饮食结构至关重要。胃癌目前仍然是韩国国民的第一大杀手。区别于世界其他
水垢催人老水壶应常洗！

2024-06-22

含铅食品。含铅食品离我们并不远，松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐装食品或饮料等都属于含铅食品。铅会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
学问！自助餐也有最佳顺序！

2024-06-22

虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐，但出于健康考虑，吃时还是应讲究些学问。“首先，在菜品选择上，不能一味挑海鲜等贵的食物。这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高，容易跟肠胃带来负担，也会使肾脏超负荷运转。”上海华东医院营养科教授陈霞飞说，尤其是
吃麻辣香锅荤素1：2搭配不上火

2024-06-22

麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等，虽能很好地刺激食欲，但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜，有清凉、解毒、去火的作用，此外，还可多选择菌类和豆制品，均衡营养。一般来说，肉：素的比例在1∶2较适合，可保证酸碱平衡。”中南大学湘雅医院营养
早上第一杯水应该怎么喝？

2024-06-22

1.喝什么?新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。有不少人认为喝淡盐水有
都市生活早点最宜几点吃

2024-06-22

医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节
不油炸的方便面也是垃圾食品

2024-06-22

尽管非油炸类方便面已在日本诞生很久，可它在日本市场上的占有率至今仅为15%左右。用日本日清食品安全研究所长山田敏广的话来说，用不用油炸，营养成分几乎没差别。选方便面，关键看个人口味。油炸、非油炸相差一道工艺很多人知道，方便面经过油炸，就
中餐吃素别吃肉下午精神反而好

2024-06-22

很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质
牡蛎可提高性欲?错!

2024-06-22

1、吃牡蛎有助于提高性欲。牡蛎中并不含使你“ 性奋”的化学物质。它含有的锌与性激素的合成有关，却不会对性欲有任何帮助。之所以有“吃牡蛎催情”的说法据说因为它和女性性器官有某种程度上的相似。2、脱脂意味着无热量。许多人怕体重增加而大吃脱
维生素你是毒药还是补药？

2024-06-22

这项发表于国际权威医学杂志的大型研究显示，服用维生素E死亡率增加4%，服用β胡萝卜素死亡率增加7%，服用维生素A死亡率增加16%，没有证据表明维生素C能延年益寿……在北美和欧洲，目前约有0.8亿至1.6亿人经常服用维生素及其他富含抗氧化