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2024-06-22
农历五月初五是我国的传统节日“端午节”，迄今已有2500余年历史， 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。端午节的起源众说纷纭，吴越民族“图腾祭”、纪念“屈原”或“伍子胥”等历史名人或古代“夏至”等。端午还有“端五”、“
2024-06-22
现在大家的补钙意识越来越强，但很多人不知道自己吃了多少钙，从膳食中吃到的钙是否充足。按照美国医学研究所的推荐，每人每天应该摄入至少1000毫克的钙。结合自己的膳食习惯，我认为想从膳食中吃足钙，其实并不难。奶类是我的补钙法宝，它不仅钙含量丰富
2024-06-22
牛奶是我们最熟悉的饮品，营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知。但平时被问到最多的问题之一还是，到底该如何正确喝牛奶，什么时候喝最好？今天，我就根据实际情况，为大家作答。问题一：听说晚上喝奶能助眠，那早上喝行不行，会不会犯困？解答：牛奶并不
2024-06-22
受访专家：中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维
2024-06-22
据报道，现在市场里出现了由各种化学物质勾兑的酱油，甚至有媒体报道，人的头发竟然也成了配制勾兑酱油的原料。经常食用毛发水酱油，最直接的后果就是慢性砷中毒。砷不仅能对人的肝、肾、血液系统、生殖系统造成伤害，还能致癌。要鉴别毛发水酱油，只要按照下
2024-06-22
猪蹄的美味让人不忍拒绝，但处理起来比较麻烦。于是，越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。但如果用心观察就会发现，市场上处理好的生猪蹄有两种，一种白里透红，胖胖大大;一种颜色发黄，个头偏小。白胖好看，不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，而是因为浸泡过化
2024-06-22
又到了吃桑葚的季节。我国是世界上种植桑树最早的国家，桑树的栽培已有七千多年的历史。 桑葚是桑树的果穗（指某些植物果实聚集在一起形成的穗），主要品种有黑珍珠、白蜡皮、红蜻蜓等。新鲜成熟的桑葚营养丰富，水分占80%~85%、碳水化合物占9%、蛋
2024-06-22
建国以来，我国一共开展过5次全国营养调查，分别在1959年、1982年、1992年、2002年和2012年。由于1959年，我国处于三年经济困难时期，粮食短缺，因此当年的数据对于生活水平已经明显提高的我们来说，参考意义不大。从1982年开始
2024-06-22
现代生活压力大，过度依赖加工食品，会使体内慢性炎症增加，扰乱自然平衡，进而导致过敏、肠道疾病等多种健康问题。然而，研究发现，吃对食物能够减少体内炎症。美国《预防》杂志近日载文，总结出“有助抗炎的好食物”。橄榄油。橄榄油中富含的多酚类物质具有
2024-06-22
近年来，我国心脑血管疾病的发病率越来越高，究其原因，和“坏”胆固醇摄入过多有一定关系。血液中的胆固醇主要分为两种：一是高密度脂蛋白胆固醇，俗称“好”胆固醇;二是低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏”胆固醇。“好”胆固醇蛋白多、脂肪少、密度大、颗粒小
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