食物档案_饮食健康

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不吃肉怎行？六种人注定是肉食者

2024-06-22

在这个讲究养生的时代，越来越多人认为多吃肉对身体有害，于是大力提倡多素少肉。但是竟有六种人生活中少不了肉，一起来看看你是肉食者吗？哪些人必须吃肉？1. 受外伤或手术患者人的机体是由蛋白质组成，外伤和手术患者这类人因为需要有机体组织的生长
海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃？他们都有什么区别

2024-06-22

鲈鱼是很多人都爱吃的鱼，因营养与口感兼备，所以很多餐馆都会有清蒸鲈鱼这一道菜肴。市面上除了普通的淡水鲈鱼之外，还有一种海鲈鱼，两者的外形有几分相似，如果不注意的话很可能会出现买错的状况。其实，海鲈鱼和江鲈鱼虽然价格差异不大，但是因为品种不同
早餐为什么一定要吃鸡蛋

2024-06-22

很多人的早餐会选择鸡蛋，因为鸡蛋营养价值高，而且吃了也不怕发胖。但是到底吃鸡蛋有什么好，却是说不清的。但是小编能说清，早餐一定要吃鸡蛋同，因为吃它有以下好处。早餐吃鸡蛋的好处：补充蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，
爱吃鱼的你如果不懂这些那就进来看看吧

2024-06-22

鱼，很多人都爱吃，但吃归吃，说到一些选鱼的常识你懂不懂呢？什么分量的鱼好吃，怎样的鱼新鲜，鱼应该如何保存等等，这些你都懂不懂呢？不懂的话，就看看下面的文章吧。 1、颜色鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样
如何挑选鸡蛋延长鸡蛋的保质期？

2024-06-22

夏天来了，鸡蛋的保存期也会变短，那么如何选择和保存鸡蛋就是让很多人头疼的难题，今天小编就教大家几个好方法，让大家每天都吃到新鲜的鸡蛋。如何选择新鲜鸡蛋？1. 肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠
这才是鱼最营养的部位，你吃对了吗？

2024-06-22

鱼可以说是家家户户的餐桌宝，无论是老人、孩子、妇女、体弱者，鱼都是首选的营养食物。要想从鱼中得到营养，就需要找出营养部位，你知道鱼最营养人部位是哪里吗？鱼最营养的部位TOP1：鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、
吃鱼要新鲜配料有三宝

2024-06-22

受访专家中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切，日本料理也有“世界第一健康菜”的美誉。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，海鱼、海鲜一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。在吃鱼方面
吃鱼补充欧米伽3 4种鱼不能吃

2024-06-22

吃鱼的好处自然不用多说，网上一大堆推崇吃鱼的。但是吃鱼有哪些禁忌大家知道吗？比如以下4种鱼，大家就一定要小心，吃了有害健康。（吃鱼补充欧米伽3 4种鱼不能吃） 4种鱼不能吃1、畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能
教你做出最好吃的鸡蛋羹！

2024-06-22

其实鸡蛋的吃法真的很多，但其中一种做法小编甚是喜爱，那就是鸡蛋羹，做起来方便，吃起来鲜嫩。然而，在刚学时，小编也遭遇到了难题，不是时间久鸡蛋老了，就是还没熟透，最后，经过无数次的尝试，终于能做出鲜嫩可口的鸡蛋羹了。究竟怎么做的呢？鸡蛋羹
吃鲑鱼、鲭鱼好处多！减少心脏病死亡率

2024-06-22

吃鱼好处多！大家常听说鱼类含有DHA，有益大脑健康。事实上，DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一，而某些鱼类含有的omega-3特别多，象是鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。除了有助健脑，国外研究发现，补充海鲜中的omega-3脂肪酸，对心血管健康