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2025-09-07
材料：熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋（或白醋、糖、盐） 做法1、准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些；2、如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己
2025-09-07
今天给跟小编一样爱吃辣的朋友分享一些家庭烹制辣菜的小技巧，让吃辣的生活更美滋美味！ 家庭辣菜烹制技巧1、红色的泰椒属于万能椒。不论采用何种烹饪方法、需要何种辣度，都可备一些，每次选用一到三个放入菜中，可起到加辣的效果。2、泰椒可与辣度适中
2025-09-07
用茄子做的菜肴，最有名气的恐怕非广东茄子煲莫属。广东人爱煲，爱到熬粥都要用煲来煲一下，途中放些鱼丁虾仁腊肠皮蛋什么的，就变成风味独特的粥煲了。“宁可食无肉，不可日无煲。”足可见广东人对煲的青睐和钟爱。就粤菜而言，其烹饪手法顾忌少，用料广泛且
2025-09-07
清明过后，雨水渐多湿气加重，下面给大家介绍两款祛湿汤： 祛湿汤 砂仁陈皮鲫鱼汤原料：砂仁6克，陈皮1/4个，鲫鱼400克，香菜1棵，生姜3片，盐、油少许。做法：砂仁打碎，陈皮浸泡去瓤，香菜洗净，鲫鱼收拾干净，锅置火上倒入油，放入鲫鱼慢火煎
2025-09-07
皮蛋瘦肉粥其实是广东很常见的粥，无论是高档酒肆或是家庭餐桌，都有它的踪影。据说皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。 皮蛋瘦肉粥选用切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料，不仅营养，而且美味。由于所用食材普通又常见，
2025-09-07
无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”。下面小编为你一一盘点这“七要”： 1、
2025-09-07
做海鲜，最能够保持原汁原味和营养、矿物质的料理方式就是清蒸了。乐葵料理盒最适合用来做海鲜料理，3-4分钟的蒸料理之后，不仅保持海鲜原有的光泽和清新自然的鲜味，水分、营养成分、矿物质也都封存在肉质中，吃起来口感饱满，柔软嫩滑，很有弹性。如果想
2025-09-07
羊肉粥 选精羊肉200克，切片，粳米或糯米200克左右，与姜、葱、盐等配料同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或大米100克，精羊肉200克，人参5克，黄芪30克，茯苓30克，大枣5枚，葱白2棵，盐少许，同煮成粥。此方有益气养肾、暖脾护胃等功效。
2025-09-07
1、红烧牛肉面 材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱
2025-09-07
配料：生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬 调料：花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽、米酒、白糖制作过程：1.土鸭洗后沥干水分，斩成小拇指般厚的块即可，待用；2.生姜切成细条，酸辣椒切小段，酸柠檬捣碎，鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽混合一起调
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