手机版
2025-09-05
制作工艺 1、腌渍：花椒与精盐用文火炒香，待凉，抹擦子乳猪肉四周腌渍4小时，沥干吹燥。2、复腌：乳腐卤，豆瓣酱加上黄酒调开，加上姜末、葱末、蒜茸、五香粉、精盐、白糖、胡椒粉调成糊，涂于乳猪肉上，再腌渍8小时。3、水氽、风干：用干净布抹去
2025-09-05
想要做一道牛奶点心吗?那怎么可以错过学做美味点心的时间呢?今天就教一道鲜果炖奶冻，听到名字是不是已经流口水了呢?那么快看看吧。 材料牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。制法1、煮沸
2025-09-05
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。 我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽
2025-09-05
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，
2025-09-05
如果要选十大最爱水果，估计木瓜肯定榜上有名。理由简单，只为它用途的广泛，口感的独特，就让这个充满异香的小东西令人爱不择手。 热带风情喜爱木瓜，特别爱它软糯的口感，把它在冰箱冰冻后再一口口吃的话，就比冰淇淋还绵滑，那种如初吻的感觉特别妙不
2025-09-05
参考菜谱： 材料：鱼头、剁辣椒制作：1、鱼头洗净，从中间劈成2半。2、盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下，如果剁辣椒不够咸，可以在鱼头上撒一些盐。(有的
2025-09-05
用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。牛奶中少放些盐，不易变坏。盐炒后放入醋内，醋不发霉。切鱼时，蘸一点细盐在手指上
2025-09-05
新年即将到来，每家每户都热闹热闹一起吃饭，想好做什么大餐了吗?我想一定有鱼。那鱼有哪些做法呢?今天小编为你做水煮鱼。 水煮鱼的做法一：1、在菜市声买一条鲤鱼，切成鱼片。2、给鱼片涂上浆(盐，味精，葱，姜，酒，胡椒等3、少许水烧开，放入鱼
2025-09-05
我们都知道早餐的重要性，因为前一天晚上吃的食物，基本到了清晨时分已经消耗殆尽，如果不吃早餐，就没有能量的供应，进而会引发各种健康问题。下面介绍三款简单易做的早餐组合，既吃饱又吃好，把这每日的第一餐当成一种期待与享受。 原料：虾仁20g，
2025-09-05
选料 液种：高筋面粉150克，温水150克，干酵母1又2/3小勺。面团：高筋面粉125克，低筋面粉25克，蛋黄1个，盐1/4小勺，温水50克，砂糖30克，脱脂奶粉25克，黄油50克。制法制作液种：1、酵母溶于150克温水中，与150克高
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38
