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2025-09-06
布雷斯特炒芦笋配白豆和青橄榄原料:芦笋85 g,甜椒20 g,干白豆10 g,蒜茸5 g,车里番茄10 g,酿水榄5 g,盐和胡椒各适量,橄榄油10 ml。 做法:1.干白豆用水先泡一个晚上直到完全泡软。2.芦笋去老根和皮改刀成长条,番茄
2025-09-06
锦绣橄榄鱼圆是一道技术难度较大的菜肴,其特点是造型优美,色泽洁白,口感细腻滑嫩,味道鲜美,经常在重大比赛中获金奖,是名副其实的金牌菜。此菜技术难度极大,既要掌握其中的原理,又要掌握制作技巧,我们在长期的制作中总结了一些经验,现整理如下,奉献
2025-09-06
那天在超市买的袋装的保鲜百合，和虾仁一起炒了，搭配胡萝卜，荷兰豆，枸杞颜色很好看，而且营养成分还很高啊! 百合味甘，微苦，性微寒，具有清心安神，润肺止咳的作用，并可以改善失眠，心悸，烦躁。用百合炒虾仁，可以增进体内的新陈代谢，清新润肺!
2025-09-06
茶汤汤圆 准备重点：将茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，用豆沙或麻蓉馅料汤圆。煮食重点：将汤圆先煮熟捞出，分入碗中，再冲入龙井茶就可以享用了。红豆沙汤圆准备重点：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。煮食重点：汤圆煮好后捞出
2025-09-06
酸菜土豆丝是东北家常菜，东北人有爱吃酸菜的习惯，因为东北冬天寒冷，无霜期短，所以当地人就用腌渍酸菜的方法来保存蔬菜。酸菜除了用来炖肉外，还可以用来炒土豆丝，一来可减轻酸菜的酸味，二来使土豆丝更为爽脆。 烹制材料(三人份)材料：土豆(1只
2025-09-06
主料：青豆仁：1杯，白米：2杯，水：2杯。 调味料A：香油：2小匙，盐：2小匙，酒：1大匙。调味料B：糖：1/2大匙，桂花酱：1/3大匙。制法1.白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。2.把调味料A放进去稍
2025-09-06
主料：蒜头：10个，猪肉丁：1/2杯，八宝米：2杯，水：2杯。 调味料：胡椒粉：1小匙，油：1大匙，糖：2小匙，太白粉：2小匙。制法1.将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。2.蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约
2025-09-06
主料：新鲜金针花：1杯，香肠：1条，白米：1杯，水：1杯。 调味料：盐：1又1/2小匙，糖：2小匙，胡椒粉：2小匙，色拉油：1/2大匙。制法1.将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。2.将香肠切成0.5
2025-09-06
黄豆芽：4两，黑木耳丝：1两，白米：250克，高汤：200克，盐：5克，酒：40克，香油：10克，色拉油：20克，胡椒粉：5克。 制法1.将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。2.黄豆芽洗净与黑木耳
2025-09-06
白米：150克，水：200克，蘑菇：50克，洋葱丁：50克，火腿：50克，巴西里粉：50克，五榖米：20克，胡椒粉：5克，糖：20克。 制法1. 将蘑菇洗净沥干，切片备用。2.将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入
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