自制酱料菜谱

香菇肉末干饭酱❗️万能拌面酱‼️

阳春白雪小食光

香菇肉沫酱，可拌捞面，可夹馒头，拌米饭，制作简单，酱香浓郁，开胃下饭。
韭花酱

不做妖精好多年

据说做韭花酱放点韭菜，味道和颜值都能提升不少。
炒花椒粉

rosejyy2000

花椒粉在日常做菜需要用，商店和网上也有售，可是就有些人喜欢自己做，其实也不难，自己做原料百分之百纯正，也没有防腐剂或添加剂，刚好前几天在头条头见别人做，笔者也想学做。至于材料，基本是干花椒、小茴香和陈皮，有些朋友不喜欢小茴香或陈皮，也可以不放，或者说喜欢加其他香料，在不改变以花椒为主的香味的情况下，
四川辣椒油

doudou里有糖糖

凉菜拌菜灵魂四川辣椒油～又香！又辣！不炸糊窍门???? 作为凉拌菜灵魂的辣椒油，怎么能不把它做好？今天给大家分享正宗四川辣椒油的做法，真正又香又辣！一起来看看吧～
香菇榨菜肉酱

小小多和包子

周末煮上一些肉酱，拌面拌粉卷饼夹馒头，甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱，有加海米瑶柱，比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些，就做个朴素的香菇榨菜肉酱，一样好吃。
煮饺子的银魂蘸料

蜜桃乌龙茶茶

无
自制剁椒

不做妖精好多年

用了刚买的绞肉机，没打肉，所以可以打直接生食的剁椒。
鲜椒豆豉花生酱

米拉Miira

1花生米洗净擦干水分，锅中入油炸好盛出晾凉，捣碎去皮。2红辣椒和姜洗净晾干水分。3干黄酱，老干妈，豆豉准备就绪。4芝麻洗净控水。5锅预热，放入芝麻小火炒出香味。6红辣椒剁碎备用。7姜也依次剁碎，绞肉机可以协助完成。8锅中预热菜籽油，量根据自己做的辣椒酱调整，油尽量多一点，油热放入姜炒一下，再加入红辣
茄子鸡蛋酱

清水淡竹

尝试了一种茄子和鸡蛋搭配的新做法，既少油又咸香入味，用来拌面下饭均佳????
蒜蓉辣椒酱

一溪月

香辣，蒜香浓郁，颜色红润，拌饭，拌面都很棒。

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