主食菜谱

米纸馄饨

馋嘴cat喵喵

自从知道有肉燕，就一直想着怎么来做一下，可是买不到皮；后来吃过越南米卷，觉得或许可以用米纸做皮；今天下午试验了一下，效果不错。。。
【粤菜】广式腊味煲

李李小酒窝

1准备的材料。2大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3青菜水中焯一下捞出。4砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，加入比米高出1。5厘米的水。5砂锅坐火，盖盖，大火烧开转小火，将米饭煮至8成熟。6呈蜂窝状的时候，用筷子搅拌一下，加入腊肠、姜丝，再打个鸡蛋进去。7倒入用老抽、生抽、美极鲜味汁、
家常红糖饼

mother52julina

1将精盐撒入面粉中，加入滚水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。2将少许面粉放入红糖中，搅拌均匀，待用。3将饧好的面团，放在案板上揉成团，压扁，擀成大圆片，摸均豆油。4将红糖均匀的撒在上面。5卷起，用刀切成若干份，卷成圆，蘸上黑芝麻。6擀成圆饼，放入平底锅中。7小火烙成两面呈金黄色。8出锅装盘即可
火腿蛋卷

MY633

介个好看又好吃的火腿蛋卷送给"禾苗"朋友,也不知道禾苗喜不喜欢,不喜欢的话后面还有自己挑哈可做早餐也可做下午茶哦
【粤菜】：流沙包

kiss战女

1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。2分别揉成面团，发酵备用。3咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎。4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟
油煎紫藤花饼

雨娃娃2011

1摘好紫藤花洗净备用2加鸡蛋拌匀3加面粉拌匀4加入适量的盐拌匀5大火烧热平底锅而后降至中火加食用油6看到油冒泡　关至小火7煎制　注意适时翻饼8看到了没？已经开始变成浅金黄色啦9煎成这样　就可以出锅啦10嘿嘿　卖相不是很好　吃起来外焦里嫩　咸香适中　饭后喉咙部还有花蜜的甜味
素菜包子

YY在厨房

1青江菜浸洗干净；小香菇用热水泡软洗净，去蒂；腐竹也用清水浸泡软后，冲洗干净；准备好姜和香葱，切成末待用。2将面团原料全部倒入盆中，揉成光滑的面团，常温发酵至两倍大。3将青江菜切成丝，放少许盐拌匀，略挤干水分；香菇和腐竹也分别切成丝，加入姜末，葱末，蚝油，盐，花椒粉，麻油，红油，鸡精混合拌匀成为馅料
变废为宝之【七彩杂锦炒饭】

亚希珍祥

前几天我煲了鸡汤，可我那个小环蛋说他不想喝鸡汤，想吃炒饭。所以我只好特别为他炒了一盘“7 彩杂锦炒饭”給他，条件是他必须喝完一小碗的鸡汤。他妥协了，为了他喜欢的炒饭。我的炒饭很简单，材料和做法如下：
【粤菜】--皮蛋瘦肉粥

花开成海

皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比较适口。特点：粥香滑爽，咸鲜味美。
糯米情缘之一：香香软软腊味糯米饭

开心肥羊

老爸是超级糯米粉丝，老緾着我给他做糯米饭，拿他没办法，立马开工啦～

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