中式宴请菜谱

糖醋鲜鲍

爱吃de胖子

鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富。鲍鱼的烹饪方法多种多样，这里胖子将新鲜的鲍鱼现在高汤中入底味再采用糖醋的方法来制作鲍鱼，成菜色泽红亮味道鲜美。
红烧肉

机器嘴

老公看了我的菜谱直摇头，我问他为啥？他说“硬菜”太少了！那好今天就上道硬菜
海带炖排骨

给宝贝做的饭

排骨浓香四溢，海带酥软入味，再搭配口感绝佳的海鲜菇，这道经典的海带炖排骨营养丰富、解馋又滋补。方法参照天天饮食。
用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡

sunshinewinnie

现在天气渐渐热起来了，好象没冬天那么喜欢喝汤，但用心煲出来的美味鸡汤有谁能够抗拒呢。松茸已经买了一段时间了，放在抽屉里就忘记了，前几天偶然发现它，才想起来买它的时候就是为了用来煲汤。为了口感更丰富一点，我今天还放了茶树菇和竹荪，这个可以根据自己的口味改变。松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种
四川咸烧白

心清似水淡若云

烧白到底是什么呢？它是川渝地区的一道特色菜，是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品，也就是北方的扣肉。“咸烧白”是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与“咸烧白”对应的，还有“甜烧白”，四川的咸烧白一个重要的原料是宜宾的芽菜，而且一定要四川宜宾产的“宜宾芽菜”，这道菜最大的妙处
香炸鱼排

英英菜谱

香炸鱼排：色泽黄亮，咸鲜香酥，西菜中吃。
干锅杏鲍菇

乐悠厨房

推荐理由：杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。
虫草花白萝卜龙骨汤

MissChen

虫草花的功效：平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。虫草花具有消炎
雪菜黄鱼

斯佳丽WH

1准备好原材料； 2在鱼的表面打上花刀，再抹层盐和加入适量料酒腌制一下； 3 用厨房纸巾将鱼表面的水吸干； 4 锅中放入适量的油，下入黄鱼煎；5当黄鱼的两面煎至表面金黄后盛出； 6烧热锅，加入适量的油，下入姜末； 7下入肉末翻炒； 8 肉末翻炒变色后下入雪菜翻炒一下；9下入煎好的黄鱼
梅干菜烧肉

和宝儿一起长大

天凉了，想吃肉肉了，就做这个吧，一定让您吃过瘾！

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