中式宴请菜谱

卤口舌

芊芊_DOkzbcaviraI

1准备好一条新鲜的猪口舌，清洗干净，凉水下锅，加姜片和料酒焯水三分钟，捞出沥干水分。2加少许水，放入电高压锅，加盐、鸡精、蚝油、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽焖煮20分钟。3好了，浸一个晚上入味（也可以直接吃的）。4第二天，捞出。5切片。6成品图（直接吃，凉拌或炒都是不错的）。
台式三杯鸡

逝去的爱情

1台式三杯鸡佐料准备。2油锅起火烧至六成熟，倒入鸡块大火快速翻炒一分钟。3倒入洋葱，土豆，胡萝卜，大蒜，生姜煸炒几下。4加入少许生抽。5加入适量清水。6大火烧至大火收汁，最后加入辣椒，少许盐，炒均匀即可。7装盘。成品图。
苦瓜酿肉

香香的小厨房

1苦瓜洗净，用筷子将瓜馕掏出。2切成段。3肉末加盐、料酒、生抽、姜末拌匀。4用筷子将肉馅塞进苦瓜中。5做好放入盘中。6蒸锅加水，冷水上锅。7水开后蒸七八分钟。8锅内热油炒香蒜末。9将蒸出的苦瓜汤汁倒入锅中。10加生抽、蚝油、水淀粉烧至汤汁浓稠。11浇在苦瓜上即可。
清蒸大闸蟹

老U爱小轩哥

1大闸蟹。2紫苏姜洗净。3姜切丝加入适量浙醋。4码入锅中，蟹身向上铺姜片。5加入紫苏叶。6蒸12分钟。7开锅了。8码盘。9吃蟹神器。10开动啦。
皮蛋拌豆腐

米拉Miira

1皮蛋去皮冲洗干净。2一个内脂豆腐备用。3碗中放入蒜末，葱花，芝麻。4内脂豆腐切块装盘。5皮蛋切块依次放入碗中。6碗中放入辣椒粉，锅中入油烧热淋入，加盐，醋，酱油搅拌均匀。7将料汁淋入碗中即可。8爽口又美味的小菜完美呈现。9成品图。10成品图。小窍门皮蛋好吃也不能多吃哦！祝您生活愉快！
陈皮炖排骨

米拉Miira

1排骨洗净备用。2姜，陈皮，八角，草果准备就绪。3排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。4汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。5放入葱增加香味。6加入啤酒抹过排骨。7啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。8煮沸后转小火慢炖。9大概炖四十分钟左右至排骨熟透。10加盐调味，中火收汁
木耳蒸鸡

小小多和包子

中秋节是阖家团圆的日子，一家人聚在一起，肯定要做点好吃的。小时候物资匮乏的年代，只有过年过节才能吃到好的，鸡鸭鱼肉哪能随时吃到呢。随着社会生产力的提高，人们生活水平的提高，物流的发达，鸡鸭鱼肉都是想吃就吃，甚至连我们内陆地区也能吃到一些新鲜的海鲜。过年过节的聚餐，已经不再是等着吃好的，更多的意义在于
焖烧大虾

馋嘴侬侬

虾本身味道就很鲜美，不需要太多的调味料，只需要一点点蚝油，就能够吊出它的鲜味。
蒜泥拌猪脸肉

一溪月

酸辣，爽口不腻。
番茄土豆炖牛腩

小洞天

其实就是红烧牛腩加了土豆和番茄酱。

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