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  • 嫩炒猪肝

    Meggy跳舞的苹果

    一日无肉就馋得慌,虽然夏天食物要以清淡为主,在饮食上还要荤素搭配,适当吃一点辣的还能促进食欲。夏天在空调屋子里待久了,体内的湿气寒气如果攒得太久而排不出去,就极易“热伤风”,吃点辣的还能发发汗,让身体更轻松。今天的这道嫩炒猪肝就满足了这两点——荤的,辣的。

  • 蒜子烧肉

    苹果的萍

    粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!端午节必吃的一道菜,败毒,老人说吃了不长痱子????

  • 红焖肉

    我爱夏天冬天

    我最爱吃肉????昨天一早上菜市场买各种食材,肉馅,里脊,五花,忙乎一上午,不亦乐乎!昨天肉馅调的味道也不错,改天做个菜谱。好记性不如烂笔头,还是记录下来最好!QQ空间,留下了岁月最美好的记忆。美食天下,同样记录下我这10多年的幸福生活。儿子初一了,这一年的点点滴滴都记录在抖音里!真好!

  • 麻辣牛肉卷炖菜

    米拉Miira

    1所需配料准备就绪。2一盒牛肉卷准备就绪。3木耳洗净,竹笋备用。4青菜和西兰花洗净控水。5各种配菜随意搭配,洗净备用。6豆皮和豆腐改刀装盘。7锅中入油烧热放入豆瓣酱和火锅底料,加入葱姜蒜炒香。8加入浸泡香菇沉淀后的水和适量开水。9中火煮沸,加盐调味。10放入香菇,竹笋,豆芽煮沸。11依次加入木耳煮沸

  • 蟹黄豆腐煲

    乐焙儿

    简单快手,味道不翻车的一道美食。

  • 啤酒炖排骨

    米拉Miira

    1排骨提前浸泡出血水,洗净备用。2放入锅中焯水,加姜片和料酒去腥。3陈皮洗净浸泡一下。4啤酒和葱姜,草果,八角准备就绪。5黄豆酱准备就绪。6珐琅锅预热入油放入排骨煸炒一下。7放入陈皮,黄豆酱,等配料。8加入啤酒抹过排骨。9中火煮沸转小火慢炖。10大概三四十分钟的左右。11排骨熟后加盐调味的中火收汁。

  • 川味凉拌猪腱子

    泽瑞妈妈

    川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.

  • 金汤酸菜鱼

    宸·羽

    1准备一条鲈鱼 ,鱼骨和鱼肉分开切好。2鱼肉和鱼头骨分开清洗,多洗几遍 ,洗至水清彻透明,这样做出来的鱼肉鲜嫩滑爽 。 3鱼骨用盐和料酒腌制。4鱼肉用酸菜鱼的腌鱼料包、料酒和油腌拌。5再准备豆芽、小葱、 香菜 、酸菜鱼料、姜蒜。6起锅热油, 先将鱼骨入锅煎 。7煎至两面发黄 。8加入适量的水 。9放

  • 蒜香无水焗鲈鱼

    米拉Miira

    1一条鲈鱼洗净备用。2葱姜蒜和洋葱准备就绪。3鱼切块放入料酒,酱油,五香粉,姜粉,盐抓匀腌制一会儿。4葱姜蒜和洋葱改刀装盘。5珐琅锅预热入油,放入葱姜蒜和洋葱铺底。6摆入腌好的鲈鱼,在淋少许蒸鱼豉油。7放入适量蒜末,根据自己口味选择蒜末的量。8盖上盖子焖九分钟,全程中小火哦。9哇哦,时间到后香味扑鼻

  • 黄豆酱蒸鲈鱼

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    1一条鲈鱼已处理好,放入蒸鱼碟中,铺上姜丝,鱼身上划几刀更易熟及入味。2放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右以蒸熟为准。3蒸到八分钟的时候,打开盖子如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦。4将黄豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。5蒸好的鱼,放上香菜,淋点热油即可。6成品图。7成品图。