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蒜香无水焗鲈鱼

收录时间：2024-06-15 12:54:23 热度：4556℃

蒜香无水焗鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

大蒜适量
洋葱适量
姜适量
小葱适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
焗工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤

1
一条鲈鱼洗净备用。
2
葱姜蒜和洋葱准备就绪。
3
鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。
4
葱姜蒜和洋葱改刀装盘。
5
珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。
6
摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。
7
放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。
8
盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。
9
哇哦，时间到后香味扑鼻。
10
放入葱花淋入热油，即可享用啦。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！

本次制作《蒜香无水焗鲈鱼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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