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麻辣牛肉卷炖菜

收录时间：2024-06-16 10:45:39 热度：9148℃

麻辣牛肉卷炖菜的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉卷 适量
鱼丸适量
青菜适量
西兰花 适量
豆腐适量
木耳适量
豆皮适量
豆芽适量
干香菇 适量
竹笋适量

辅料

葱适量
红辣椒 适量
豆瓣酱 适量
火锅底料 适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
水适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻辣牛肉卷炖菜的做法步骤

1
所需配料准备就绪。
2
一盒牛肉卷准备就绪。
3
木耳洗净，竹笋备用。
4
青菜和西兰花洗净控水。
5
各种配菜随意搭配，洗净备用。
6
豆皮和豆腐改刀装盘。
7
锅中入油烧热放入豆瓣酱和火锅底料，加入葱姜蒜炒香。
8
加入浸泡香菇沉淀后的水和适量开水。
9
中火煮沸，加盐调味。
10
放入香菇，竹笋，豆芽煮沸。
11
依次加入木耳煮沸。
12
再加入鱼丸，豆腐，牛肉酱卷小火慢炖一下。
13
熟后码入青菜关火捂一下即可。
14
美美的下饭炖菜完美呈现。
15
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

本次制作《麻辣牛肉卷炖菜》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜

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