中式宴请菜谱

炸茄盒

四月豆

炸茄盒外酥脆，内滑嫩，相当好吃????！
自制烤鲈鱼

阳光明媚99

简单易做，营养丰富，成品口感鲜嫩美味，颜色金黄非常的有食欲！
金汤萝卜羊肉

Meggy跳舞的苹果

今天我又做了一锅金汤萝卜。主角是大白萝卜，羊肉只是配角。金汤用现成的酱料包，酸辣味道恰到好处。萝卜切薄片煮软，再放入羊肉片，烫变色即可食用。小锅子可以端上桌，小火边加热边煮肉片，捞完干的再喝碗金汤，哇噢，用“滋润”两个字都觉得有些苍白，用“舒坦”估计会有人说我没见过世面，总之，超赞！
《三生三世枕上书》同款糖醋鱼～茄汁糖醋鱼

吴妈厨房

还记得电视剧《三生三世枕上书》的里面出镜率最高的美食糖醋鱼吗？最近电视剧重温，突然想来复制一下，成品尝了一下，酸甜可口的肉质鲜嫩，搭配上外焦里嫩的口感，沾上一口茄汁糖醋，这味道果然应了那句--“人间烟火味，最抚凡人心”。
豆豉排骨蒸贝贝南瓜

线线3896

1仔排清洗干净，用厨房纸吸去水分。将姜、蒜切末，阳江豆豉10粒切碎加入排骨中，生抽1大勺，料酒1勺，蚝油1小勺，白胡椒适量，糖2克，盐2克。喜欢吃辣可以切个红辣椒。2搅拌均匀，腌3-4小时或放入冰箱过夜。3将贝贝南瓜去籽切成1.5-2厘米的瓣状。4将5片南瓜瓣摆入盘中。5剩下的可以切成小块垫底。6在
玉子蒸虾仁

四月豆

香嫩的日本豆腐蒸虾仁，美味可口！
香辣藕片

祯祯宝贝

莲藕营养功效不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温，能健脾养胃，通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化，还能益血生肌。
珍珠肉丸子

冰焰蓝心

1糯米泡4-6小时后沥干水。2马蹄削皮打碎或切碎。3葱和姜也打碎。4三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫，加马蹄碎、姜葱碎、和其它所有调料搅拌。5搅拌完成。6把肉沫团成一个小球，在糯米上滚滚，让肉粘满糯米。7水开蒸20分钟即可。
红焖羊肉

鲜望

羊肉软烂，入口消融。将粗狂的食材融入江南的风味，浓油赤酱，酱油装上羊肉，如同金风玉露一相逢，胜却人间无数。
红烧腊鸭腿

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1准备好腊鸭腿，清洗干净。2剁成大块，多过几遍水，再用洗米水泡几个小时，去除盐分。3辣椒和蒜苗都切好。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色，糖成微黄色时。5下入腊鸭腿，翻炒。6翻炒上色，加入一罐啤酒，大火煮开，转小火焖炖30分钟。7时间结束后，加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。8加鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、米酒

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