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莲藕营养功效不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温，能健脾养胃，通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化，还能益血生肌。 ”
食材明细
美食特点
香辣藕片的做法步骤
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自制辣椒油是这道美味的灵魂首先品质好的辣椒面放入容器中热油烧开分几次浇在辣椒面上不停的搅拌满屋飘香。
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放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、醋、麻油、盐、味精。
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莲藕也是营养价值非常丰富哦经常食用对身体有益。
制作小窍门
莲藕营养功效不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温，能健脾养胃，通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化，还能益血生肌。
本次制作《香辣藕片》所使用的厨具：不粘锅
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