中式宴请菜谱

红烩牛肉

筠旸JY

1炖牛肉（发过菜谱，可翻阅）。2胡萝卜洋葱洗净切成块儿。3土豆去皮切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。4番茄洗净切成块儿。5锅内放油烧热，放入胡萝卜煸炒。6放入土豆块，中火煸炒一会儿。7放入洋葱块儿继续翻炒几下。8放入炖好的牛肉。9倒入番茄块儿，我喜欢汤汁多一点的，有酸酸咸咸的味道，所以放了
清蒸花蟹

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1花蟹用刷子刷洗干净备用。2生姜洗净切片。3锅中水烧开，摆放上花蟹。4放上姜片，大火蒸10分钟即可。5成品。6成品。
糖醋排骨

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色泽红亮，鲜香浓郁，口感酸甜，非常受孩子们的喜爱！喜欢的朋友快来试试看吧！
吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩

捷赛心菜馆

总是吃白水煮虾都吃腻了，想换个口味，茄汁虾，大虾晶莹红透，尝尝味道，第一口吮到的是汤汁，透鲜，轻轻咬开虾壳，牙齿配合舌头翻卷几下就勾出了整个虾仁。
金针菇牛肉煲

宸·羽

1牛肉。2牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。3准备配菜：金针菇、香菜、番茄、姜、葱。 4将所有配菜清洗干净后切好。5砂锅热油，放入姜、葱爆香。6放入金针菇。7放入番茄块。8表面再摊上牛肉。9盖盖，中小火焗5分钟。10时间到，牛肉已变色。11放入香菜段。
红烧肘子

金凤栖梧

以前也做过红烧肘子，但是把大肘子炒了糖色，这次改了下方法，更易操作。
笋干老鸭煲+蒜蓉粉丝虾

安宝的虎妈

笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜，汤醇味美油而不腻，肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭，这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的，所以我经常会一起做。同时上桌的小秘诀就是北鼎多功能蒸炖锅，上蒸下炖，炖鸭的期间来处理虾和粉丝，合理利用时间真的是太方便了。下面来分享一下具体做法。
红烧羊肉汤

逝去的爱情

1羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用，桂皮，生姜，大蒜，八角。香料包准备。2油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入生姜，八角，桂皮煸炒均匀。3倒入羊肉，加入生抽，料酒。4大火快速翻炒几分钟。5加入老干妈辣椒酱一勺。6加入适量清水，大火烧开，转中小火炖50分钟。7加入大蒜叶。8大火烧5分钟，加入少许盐
外酥里嫩超过瘾的【辣子鸡】

薄灰

外酥里嫩‼️巨好吃的【辣子鸡】在家也可以做出不输餐馆的辣子鸡，麻辣鲜香很下饭，每次做这个菜灰爸都要开瓶啤酒才过瘾。
一口咬下去果香四溢，酸甜开胃的橙汁虾球

吴妈厨房

橙汁虾球这道菜品酸甜可口，虾球带着橙子的果香，其实就是大虾和新鲜的橙子做成的一道美食，橙子打成果汁经过处理，特别清甜可口美味；跟大虾完美的搭配一起。不仅增加了虾球的味道和口感，还让这道菜品变得特别漂亮，增加了食欲。

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