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炸茄盒
炸茄盒
四月豆
收录时间:2022-12-23 15:40:23 热度:6292℃
2张图片
“
炸茄盒外酥脆,内滑嫩,相当好吃????!
”
食材明细
主料
茄子
1根
猪肉
150g
辅料
鸡蛋
1个
面粉
1勺
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
孜然粉
少许
食盐
适量
食用油
适量
番茄酱
2匙
淀粉
1匙
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸茄盒的做法步骤
1
准备的食材。
2
猪肉剁碎,加入蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味,茄子切片,切片不切段。
3
茄子夹入肉末。
4
面粉加少许生粉加入鸡蛋液搅拌,茄子过鸡蛋液。
5
放入油锅中,中火炸至金黄。(3分钟左右)
6
成品。
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
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