想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
佛跳墙
佛跳墙
鸣翠燕
收录时间:2024-04-26 20:41:09 热度:4261℃
1张图片
食材明细
主料
鲍鱼
适量
花胶
适量
海参
适量
火腿
适量
干贝
适量
鸡
适量
鸡翅
适量
香菇
适量
冬笋
适量
辅料
盐
适量
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
佛跳墙的做法步骤
1
干鲍鱼泡发。
2
花胶泡发。
3
干贝泡发。
4
母鸡。
5
火腿切片。
6
海参泡发。
7
鸡切块焯水。
8
将鸡、鸡翅、干贝 、鲍鱼、冬笋等材料放入砂锅中加入适量水大火烧开转小火慢慢炖至5分熟。
9
放入香菇。
10
放入火腿。
11
炖至熟。
12
放入海参烧开即可。
13
成品。
制作小窍门
1、鲍鱼、花胶泡发后用小火煮至8分熟。
2、汤煮至5分熟后放入香菇和火腿。
3、汤煮至8分熟后放入花胶。
4、最后放入海参后煮开即可。
本次制作《佛跳墙》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
满汉全席
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
下饭菜
腊八
滋润补水
咖喱菜
西式宴请
奶油蛋糕
江西小吃
便秘
养心
通乳
产妇
香港美食
豫菜
增进食欲
午餐
大雪
奶昔
防雾霾