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收录时间:2022-12-06 08:57:14      热度:831℃
排骨炖鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    剥好的鹌鹑蛋先裹上一层淀粉,再炸至金黄色捞出。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    锅留底油下排骨煎至两面微黄色。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    下姜片爆香。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    下炸过的鹌鹑蛋、加水。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    盖盖炖煮十五分钟左右。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    然后加少许盐。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    白糖。
  • 排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    鸡精和葱花即可。
本次制作《排骨炖鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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