泽瑞妈妈
一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。
白切肘子看着颜色清淡，有调味料汁，吃起来也是清爽不油腻。白切肘子走起~~这道白切肘子没啥难的，只是很多人觉得做好的肘子不好成型，一切就散，泽瑞妈在这里分享一个把肘子卷紧的小窍门，轻轻松松就能把煮好的肘子卷紧定型。喜欢就试一试这个方法，非常简单，一双筷子就能搞定，保证一次成功~~
莉姐爱美食
东坡肉的来历：据说苏东坡在杭州做刺史的时候，西湖治理的很好。过年时，百姓给他送肉，他命人将肉烧得红红的，分发给民工们，大家更高兴，老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做东坡肉。
今天的焗鸡腿是偏甜口的，用了叉烧酱和蚝油腌渍，偏甜，类似叉烧口味，因为用了叉烧酱，成品的颜色也红亮好看。工具也只用了电饭煲无水焗的功能，做法简单，而且还非常适合上班族，早晨抽点时间，把鸡腿处理一下放入冰箱冷藏腌渍，下班回来把腌渍好的鸡腿直接丢到电饭煲里就能坐等美味啦！这么简单就能吃到咸甜适口的大鸡腿
香香的小厨房
1红薯杆子切段，胡萝卜切丝。2锅中加水烧开，放入一小勺盐和油，倒入红薯杆和胡萝卜，焯水一分钟捞出过凉水。3放入盘中。4碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻，倒入热油激出香味儿。5加入生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精搅匀。6将酱汁倒入拌匀。7成品。
美拉拉的美食日记
清蒸螃蠏。
春天DIY美食
这是四川人民很喜欢的一道硬菜，猪蹄Q弹，黄豆软糯。黄豆和猪蹄很配，无论是红烧还是清炖，两者都能互相成全。冬日养颜菜，动手做起来。
清水淡竹
大脸豆腐乃仙居八大碗之一，原料采用仙乡盐卤豆腐，每块豆腐有手掌那么大，煎的两面微黄，具有嫩、滑、香、鲜的味道。
1成品图。2排骨冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3锅中放油，下入冰糖、排骨和香料翻炒。4烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。5添加没过排骨的水量烧煮20分钟。6芋艿去壳洗净。7切滚刀块。8放入排骨中，加盐调味，同煮10分钟。
1小澳龙清洗干净。2锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。3再下干辣椒、姜蒜末炒香。4放入小澳龙翻炒。5炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒。6加入适量的清水、葱结，盖盖焖煮十五分钟左右。7汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。8糖、鸡精调味即可。9成品。10成品。
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