手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 孜香肉酱烤肋排

    乐食记

    给人体带来丰富的钙质的猪排骨,吃法也可多样,煮、炸、蒸,尤其是烤着吃,真是一种味蕾的享受。特别是用砂锅来烤,因砂锅所具有的特性,烤出来的肋排肉质嫩而不柴,口感特别好。

  • 剁椒蒸排骨

    霖食记

    其实蒸菜,随着搭配的酱料的变化,同样的食材也可以不断变换花样来做。做蒸菜最大的好处是不仅没有油烟,味道还能保留食材的鲜美。之前做过剁椒蒸鸡翅,豉汁蒸排骨,这就来做一个剁椒蒸排骨~~

  • 梅菜扣肉

    零下一度0511

    梅菜扣肉,大家再熟悉不过了,是一道客家名菜,可能不同地方的做法稍有些不一样。 选用带皮五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片,加调料腌制入味,五花肉盛入碗里,上铺炒好的梅菜干,入锅蒸至熟透,最后把肉反扣在盘中。成品肉烂味香,口感咸鲜,肥而不腻,对于爱吃肉的人来说,这道菜绝对是口福

  • 红烧梭子蟹

    小耿妈妈

    禁渔期过了,市场上海产品明显多了,价格还便宜,十几块一斤的梭子蟹没少吃,只只肥美,红烧梭子蟹是最家常的做法,即便到最后剩下的汤汁小耿都要预约用来拌饭。

  • 水煮肉片

    HI花花儿

    1猪肉切片加生抽,料酒,淀粉混合均匀腌制片刻。(一般用猪里脊肉,我们家人喜欢五花肉)2准备所有食材,土豆切片泡水,卷白菜(各种自己喜欢的蔬菜)姜蒜切末,干辣椒切段,郫县豆瓣酱,干辣椒面,葱花切段。3将所有蔬菜焯水备用。4锅内放适量油将姜蒜郫县豆瓣酱干辣椒炒香(我还加了小米辣)5加适量凉开水或高汤煮开

  • 干锅白菜虾

    雪峰儿

    这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。

  • 孔雀开屏鱼

    幸福小日子

    孩子说,好久没吃清蒸鱼了。那,好吧。

  • 山珍海味

    英英菜谱

    这道蘑菇长在肉饼里的美味 清新可口 菌鲜肉香

  • 三汁焖锅

    乐食记

    据说“三汁焖锅”源于清代,焖锅做法多样,爱吃什么就焖什么,其精华就在于那碗酱汁。我做的家庭版的三汁,也许不能跟饭店的“独门”一样媲美,不过醇厚的味道还是蛮有感觉的。

  • 香芋蒸排骨

    梦桃缘

    香芋和排骨一起蒸,吸收了排骨香味,香芋香甜绵润,排骨美味可口。美食绝配????